对比项目
含量或数值
对比关系或系数
对应特殊营养功能
人奶
牛奶
羊奶
羊奶VS人奶
羊奶VS牛奶
维生素A
32
21
39
1.2倍
1.9倍
利于保护视力、防治近视
维生素B1
17
45
68
4倍
1.5倍
具有补虚弱、润肌肤的作用
维生素B2
26
159
210
8倍
1.3倍
对皮肤干燥、发炎、上火等具有防治作用
维生素C
30
3
40
1.3倍
13倍
有利于改善心脏健康
铁
5
4
100
20倍
25倍
有利于贫血患者补血强身
磷
40
94
96
2.4倍
相近
调节能量代谢、补虚润肺
钙
60
169
214
3.6倍
1.3倍
利于儿童骨骼发育、预防老年人骨质疏松症
消化时间
30min
120min
20min
相近
易消化
比人奶、牛奶更利于机体吸收利用
吸收时间
36hr
32hr
22hr
易吸收
易吸收
吸收率
91%
48%
89%
相近
1.9倍
过敏源
无
有
无
相近
优势
饮羊奶无过敏现象、适于各种体质的人吸收
环核苷酸
无
无
有
相近
优势
益智健脑、增强记忆力
上皮细胞生长因子
有
无
有
较强
优势
护肤养颜、美白祛斑、抗皱抗衰、令皮肤光泽、细嫩、有弹性
超氧化物岐化酶
有
有
有
较强
优势
乳清蛋白
有
有
有
相近
优势
易被人体消化吸收
乳铁蛋白
有
有
有
相近
优势
易被人体消化吸收、抑制癌细胞
免疫球蛋白
有
有
有
相近
优势
有效地消灭病毒、增强人体免疫力
蛋白凝块
细而软
粗而硬
细而软
相近
优势
有助于被人体吸收利用
脂肪球
小
大
小
相近
优势
有助于被人体吸收利用
不饱和
饱和
不饱和
脂肪熔点
低
高
低
相近
优势
有利于血液循环、预防心脏疾病
脂肪链
短
长
短
相近
1/3
脂肪链短不易形成脂肪堆积，常饮不发胖
酸碱性
弱碱性
弱酸性
弱碱性
相近
相对优势
具有抗变态反应特性，保护骨黏膜
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