军衣大哥 发表于 2011-5-16 20:10

清蒸鲈鱼

把鲈鱼洗净,两边划刀用盐料酒腌制10分钟。锅内放水烧开开始清蒸3分钟,把盘中的水倒掉,鱼上面放上几片姜片再蒸10分钟,再倒掉盘中的水,鱼上面放上葱丝辣椒丝浇上烧开的油,撒上香菜,就可以了。非常好吃。
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