风又吹起 发表于 2011-5-19 22:32

宁可居无竹，不可食无肉

从小到大，有过好多爱好，集邮、围棋、小人书、画画甚至古典音乐，一年年过去了，终于知道自己是叶公好龙，一样样都抛在脑后了。如果说有一样自始至终保持下来的优良传统，那就是贪吃了，宁可居无竹，不可食无肉，我乐此不疲并孜孜以求。走过很多的路，看过很多的城市，印象最深的还是吃的最惬意的地方，那些舌尖的滋味让我难以忘怀，仿佛青梅竹马的恋人。当然，我没有青梅竹马的恋人，说的就这么个意思。

最近我挖掘的单位附近的两家小店，感觉很不错。

一家是潍县老菜馆，也许是老潍县菜馆，不确定，但他家的菜做得非常好，大都是家常菜，我一般中午十分约同事去，有时候甚至要等桌。他家的名吃有朝天锅，潍坊肉火烧，我点过一个小炒肉，也是香气四溢，朝天锅和小炒肉都搭配了薄薄的面饼，可以不用单点饭了。朝天锅就是一盘各式各样的肉，看上肥的卷肥的，看上瘦的卷瘦的，大锅煮过不腻了，搭配上小葱，蘸了蒜泥吃，实在很过瘾。有时候我会再点个干辣椒炒萝卜丝，对潍坊萝卜有点情结，虽然他家的萝卜有可能是广饶的。

另一家是鸿泰筋饼店，说这个店你可能不知道，老东城大都知道小桃园，开了20年的东北菜馆，不知道为什么关张了，但那几个厨师去了鸿泰筋饼店。我以为这是目前东城性价比最高的东北菜，酸菜粉或锅包肉，还有东北乱炖，口味绝对地道，大盆大碗地上来，热气腾腾，带着一股豪放的气势，顺便鄙视下一口猪美食城，早已失去了东北菜物美价廉的本色。这个店更适合中午三五个同事吃饭，家常便饭，要的就是实惠和滋味。

不喜欢穿了正装的聚会，十几个人在富丽堂皇的大单间里，矜持着，谦让着，劝酒劝菜，每每这时候我都盼着立马结束，去找几个哥们找个路边小摊吃烧烤喝啤酒。吃饭就是吃饭，味道是硬道理，能够随随便便就更舒服了，那么多种类繁复的杯子勺子盘子有什么用，所以我喜欢功夫下在炒勺里的餐馆，无论是鸡毛小店还是星级酒店。

交朋友要交爱吃的朋友，他的贪吃和善吃往往能带动大家的食欲。我自己人缘就挺好，难道是因为我的好胃口？

乐道 发表于 2011-5-20 07:59

朋友，你的胃口令人羡慕，你的性格很开朗，都说心宽体胖，愿你的好心情带动周围的朋友，
你说的小店具体位置在哪？有时间我们也去感受一下！

野百合 发表于 2011-5-20 08:58

一说起来真是怀念小桃园的菜，鸿泰筋饼店在什么位置？

风又吹起 发表于 2011-5-20 21:46

一说起来真是怀念小桃园的菜，鸿泰筋饼店在什么位置？
野百合 发表于 2011-5-20 08:58 https://www.slit.cn/images/common/back.gif


    沂州路上，府前街与沂州路路口南100米路西

桃一夭 发表于 2011-5-21 10:18

回复 4# 风又吹起


   朝天锅呀~~~
好吃！
在哪儿？

看到恁的帖子
更饿了~~

记得以后
上片看看~

O(∩_∩)O~

风又吹起 发表于 2011-5-21 23:49

回复风又吹起


   朝天锅呀~~~
好吃！
在哪儿？

看到恁的帖子
更饿了~~

记得以后
上片看看 ...
桃一夭 发表于 2011-5-21 10:18 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

运河路上，沂州路口往西走100米路南，潍县老菜馆，他家的朝天锅是简化版的，自己卷饼，而且你要提出要汤才会给上，否则就是一卤水拼盘。小菜都炒得不错，挺可口，肉火烧也行

万徒思锐 发表于 2011-5-22 08:00

潍县老菜馆听我们一个潍坊籍副局说起过。。。。。。。。。鸿泰筋饼店，没听说过，商贸城里一家坐东北菜的夫妻店也很不错，我们经常去。。。。。。。。。
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