好想好想 发表于 2011-7-9 10:00

大家以后到小饭店点餐，注意了。点这些菜，上菜以后，可仔细看好了再吃。

看齐鲁台，拉呱节目上报到的。记者在小饭店点了一盘糖醋里脊，结果上来的菜，记者一尝，觉得不对，仔细一看，竟然是鸡肉。记者叫来厨师，厨师当场承认，这是鸡肉。还大言不惭的说，鸡肉比猪肉更嫩，口感更好。记者到猪肉贩子那问，猪肉贩子说，现在的猪肉不好卖了。很多小的饭店，都用鸡肉代替猪肉，降低成本。里脊现在要卖18一斤，而鸡肉的价格，比里脊便宜一倍还不止。很多人去小饭店，就是图个实惠。可是这样的滥竽充数，没有实惠可言。饭店老板也直言不讳，说猪肉的价格太贵了，又不能涨价，怕涨价就没有客人了。可要保持原价，那就要亏本了，所以只好用鸡肉代替猪肉。大家去饭店点什么鱼香肉丝，糖醋里脊，京酱肉丝，这类的菜，可得看仔细了。记者采访是济南市的小饭店，猪肉价格上涨，可是全国范围内的。我担心，东营也会有这种情况发生。记者在中高档饭店，点的糖醋里脊，还是用的里脊肉做的。只是在小饭店，才发现这种情况。

我家特色菜 发表于 2011-7-9 14:50

为了利润；不择手段。

一筐老虎 发表于 2011-7-9 14:52

都这样吧！

胜利人在油田 发表于 2011-7-10 09:56

很正常啊！

amay 发表于 2011-7-10 16:05

吃过小店的糖醋里脊是鸡肉的，好像还吃过好几次

钦州湾海鸭蛋 发表于 2011-7-12 08:52

没有办法呀。物价上涨，工作不动！！！！！
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