小兔子111 发表于 2011-7-23 21:55

关于做凉皮的问题！请问把沉淀好的面浆上面的黄色水用勺子舀净后，还往面浆里加水吗？

关于做凉皮的问题！请问把沉淀好的面浆上面的黄色水用勺子舀净后，还往面浆里加水吗？

回家感觉 发表于 2011-7-23 22:34

一般不用加，不过也得看情况，尤其是越往后就越稠，那时就得加水

紫蓝色风信子 发表于 2011-7-26 11:48

不加 搅匀了就行 边搅边做

xiaoduoduo 发表于 2011-7-26 15:44

不加，搅匀就行。
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