水恋红 发表于 2011-9-13 14:24

秀秀周末做的超萌熊猫饼干和扭扭棒！

本帖最后由 水恋红 于 2011-9-13 14:38 编辑



这个假期没出门，无事可做就打算还是练练手艺吧，顺便给麦子做点小零食吃。于是在网上搜呀搜，搜了两个我觉得还蛮可爱的零食小饼干，一个是阿拉棒（我个人更喜欢叫扭扭棒），另一个是小熊饼干。说干就干，周日一天的时间，上午做了两炉，下午做了两炉，还真挺过瘾的。



    味道嘛，自然就不用说了，非常之棒，麦子吃的开心的不行，一直在说，妈妈呀，你做的饼干真好吃呀！哈哈，今天上午还带了一包去幼儿园，给孩子们当加点了。尤其是阿拉棒，味道和小婴儿的磨牙棒差不多，硬度也差不多，我打算再做一些圆滚滚的，送给干女儿，起码吃起来咱放心呀，呵呵。



    先来看阿拉棒吧，配方也很简单，做起来也很容易。先把料备好，饼干很的材料相对比较少，一般在家都能配齐了。扭扭棒就是用面粉、黄油、糖粉、和鸡蛋就行了。

   配方：

   1. 面粉130g

   2. 黄油10g(我一般用安佳的无盐黄油）

   3. 糖粉 30g （太古糖霜）

   4. 鸡蛋一只。

水恋红 发表于 2011-9-13 14:26

把这些材料混合在一起揉成面团，静置30分钟，然后擀成约半公分的饼，切条，扭一下放在烤盘里，刷上蛋液，180度烤到变色就OK了，约20分钟吧。

水恋红 发表于 2011-9-13 14:31


把这些材料混合在一起揉成面团，静置30分钟，然后擀成约半公分的饼，切条，扭一下放在烤盘里，刷上蛋液，180度烤到变色就OK了，约20分钟吧。

啦啦啦，出炉了！！



水恋红 发表于 2011-9-13 14:37

看小麦子吃的多开心！



接下来要做的小熊猫饼干就要复杂多了，除了和扭扭棒一样的材料外，还要再准备抹茶粉和巧克力粉，而且面团的重量也有要求，要和三种面，绿色、黄色和巧克力色，来分别做小熊猫不同的部位。做起来挺有意思的，其实是把不同的面都搓成长条，拼在一起卷起来，像寿司一样，再横截面切成一块块的，小动物的形象就出来了，呵呵。

    下面是上午第一炉时的样子，眼睛鼻子嘴的都还挺没样子的，乱放。



等到了第二炉时，小熊猫就已经很有模有样的了，呵呵～～ 粉卡哇依吧？

本周的烘焙课，就准备带大家做这两款小饼干，感兴趣快点报名吧！！

yyxxer 发表于 2011-9-13 20:03

学一学。。。。。不错。。。。

水恋红 发表于 2011-9-14 08:04

yyxxer 发表于 2011-9-13 20:03 static/image/common/back.gif
学一学。。。。。不错。。。。

呵呵，学学挺好的。可以和孩子一起做。

天涯六月雨 发表于 2011-9-14 09:10

水恋红 发表于 2011-9-13 14:37 static/image/common/back.gif
看小麦子吃的多开心！




熊猫饼干好可爱！

欢乐集结号 发表于 2011-9-14 18:14

好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

shanbeiyanan 发表于 2011-9-14 22:50

水恋红 发表于 2011-9-15 15:47

欢乐集结号 发表于 2011-9-14 18:14 static/image/common/back.gif
好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

谢谢。。。。。。。。。。

水恋红 发表于 2011-9-15 15:47

shanbeiyanan 发表于 2011-9-14 22:50 static/image/common/back.gif
小孩的脸色 我想起了CS

呵呵。。。

yyxxer 发表于 2011-9-16 10:49

再帮顶。。。。。。。。。

水恋红 发表于 2011-9-16 11:11

yyxxer 发表于 2011-9-16 10:49 static/image/common/back.gif
再帮顶。。。。。。。。。

谢了。。。。
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