美酒和咖啡 发表于 2011-11-19 16:34

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。


　　冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

亚木 发表于 2011-11-19 17:02

茶的益处多多，但也要合理选择，适合自己的才是最好的

╰+秋水伊人メo 发表于 2011-11-19 17:16

喜欢茶，喜欢回味岁月流过的痕迹。
茶，陪同着文字，清新着口味，也抚摸着岁月。

猎人与狐狸 发表于 2011-11-19 17:19

:em06::em06:

红日升 发表于 2011-11-20 20:04

适合就好。

为有暗香来 发表于 2011-11-22 19:17

喜欢绿茶{:soso_e129:}
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