紫怡 发表于 2012-1-7 22:01

咨询灌肠的朋友们~~~

朋友给了一袋灌肠的调料里面带花生末，我拿到门口超市用机器加工的，买的金锣的后腿和金锣的肠衣，灌完第二天挂起来普遍都有断的现象，有1.2断肠衣都裂开了。请问怎么回事和花生沫有关吗？人家老板灌了上千斤肉了基本没出现这个情况。挂了一屋子香肠都没断的。更别提裂了。
求助一下朋友有了解的吗？

霓裳戀舞 发表于 2012-1-7 22:07

塞得太多 挤破的吧

wxj 发表于 2012-1-8 14:51

灌完之后，用牙签在肠上扎眼放出里面的空气

樱桃丸子 发表于 2012-1-30 19:06

有可能是肠衣不好
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