伤心的往事 发表于 2012-1-26 18:37

双参猪瘦肉美昧汤


    [用料]人参10克，海参(水发)150克，香菇20克，猪瘦肉150克，荷兰豆仁50克，竹笋60克，精盐、上等鱼露、香油各适量。
    [制作]
    海参洗净切小块，香菇切丝，猪瘦肉切片，竹笋切片，人参切小片，荷兰豆仁洗净。将全部用料放砂锅中，加清水适量炖煮，至猪瘦肉熟烂即可。加入鱼露、味精、香油后，食用佐膳。每天1料。
    [功效应用]大补气血，增加食欲。用于久病气弱不复或年老体衰、胃纳不佳、精神萎靡、身体疲倦者。




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