月黑风高E 发表于 2012-3-13 15:03

春天如何养生?

春天养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要留意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。

春天五行属木,而人体的五脏之中肝也属是木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。可是假如肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生冷性病变。

按照中国人的习惯,立春标志着春季的开始,是一年廿四个节气中的第一个,在每年阳历的2月4日前后。此时气温逐渐升高,冰冻开始融解,天下万物包括人体在内,经过冬三月的蛰躲之后,阳气开始上升,万物开始萌发,使人感到一种万象更新的气味。“春气之应,养生之道”,应助长这“萌生”的信息。此时人体内的 “肝气”也随之升发,因肝气喜条达,故不宜抑郁而宜疏泄。雨水过后是惊蛰,此后可闻春雷,冬眠的动物开始苏醒、出土,这又是“生”的气味催发的结果。春分时昼夜等长,古人称此为“阴阳各半”。到清明,雨量更加增多,湿度增加,百草萌芽,春耕大规模地开始了。此时人体内的肝气正旺,凡冬天保养不当者,春天易得温病。一般宿疾如高血压病、哮喘、皮肤病及过敏性疾病等轻易在此时复发,也见胃、十二指肠溃疡病的患者有因饮食不当而导致胃出血的。经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是由于新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。

那么,春天应当怎样食疗养生呢?
春天食疗养生的原则:
1)春天养生饮食上应忌发物,诸如虾、竹笋、雄鸡、海鲜等应尽量少吃。根据上述原理,在整个春季里,食养原则是减酸益甘而养脾气。由于春天肝气旺,肝旺轻易克伐脾土而引起脾胃病,而酸味是肝之本味,故此时应减酸味,不能再助长肝气以免过旺,这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味,为了抗御肝气的可能侵犯,增加甘味以增强脾气,可以此加强机体的防御。例如疏理肝气的陈皮、平熄肝风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等,都是合时宜的食养食品。
2)春天养生蔬菜的选择,大自然为人类提供了不少野菜,如马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用。正由于此时脾胃轻易受损,因此应留意少进难以消化的食品,尤其是老年人更应留意,如酒不宜过量,冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制,以免影响脏腑的正常功能。假如调养不当,过与不及都将伤及肝气。肝气伤则夏天当令的心火将失其所生,到了夏天心火会不足,心火不足,冷水将伺机侵犯而易致冷变,即该热时不热,该长者不长,中医学称此现象为“逆春气,养长者少”。春季到来,人们一定要多吃蔬菜。早春季节,新鲜蔬菜较少,此时冬季冷躲、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能明显,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。
3)春天养生春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以平淡、味鲜为宜。
4)春天养生应多吃些温补阳气的食品,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不仅有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值,同时还可预防呼吸道、肠道传染病。此外,饮食中应少吃性冷食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。

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春天食疗养生宜与忌:
民以食为先”,假如饮食得当,就如同有了一个保健医生,时刻帮助你进步身体素质,抵御外界的各种疾病。同样,饮食的宜忌,历来也为百姓所重视。那么春季的饮食宜忌是什么呢?唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食品,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以,春令时节可以多食:
1、山药:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。
2、春笋:除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。
3、豌豆苗:时令性蔬菜,对高血压糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。
保健养生 4、韭菜:温中行气,温肾热阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以早春早韭和即将下市的韭菜最好。
5、香椿叶:具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,进馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。
6,枸杞:早春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞或枸杞苗,略带苦味,但很爽口,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、门冬氨酸、精氨酸等,营养成分十分丰富。 7,春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
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春天养生居家养生原则:
春天,人们不仅应从饮食的角度关注养生,还应对起居予以足够的重视。
1)春季,晚上不要睡得太迟,早上要早起,养成早睡早起的习惯,以适应自然界的生发之气。起床后宜披散着头发,松开衣扣,伸展形体,在庭院中信步漫行,这样使思维易迅速活跃起来。老年人晚间睡眠质量一般不高,宜安排一定时间的昼寝。
2)春热花开,天气宜人,所以春天还是锻炼身体的好季节。经过一夜睡眠后,人体松软懈怠,气血周流缓慢,方醒之时,总觉懒散而无力。若四肢伸展,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深吸深呼,则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,可以解乏、醒神、增气力活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。
3)散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲惫。众多寿星的长寿秘诀之一就是逐日要有一定的时间散步,尤其重视春季散步,由于春季天气宜人,万物生发,更有助于健康。散步要不拘形式,因人而异,同时也应留意:找空气新鲜,环境安静之处;散步要选择合适的时间,不宜在饭后立即出行;老年人不宜空腹散步;坚持每周散步3 次,每次45~60 分钟;散步时衣着要宽松;根据自身情况决定步行速度。
4)春季雾多,风沙也大,因此锻炼时肢体***露部分不宜过大,以防受潮冷诱发关节疼痛;不要在尘土随风飘飞的地方锻炼,要学会鼻吸口呼,不要呛风;运动前要做好预备活动,先抡抡臂、踢踢腿、转转腰,身体的肌肉、关节活动开以后再做剧烈运动。
5)早春时晨练不要太早。早春仲春,早晨气温较低,冷气袭人,假如太早外出锻炼易受“风冷”的侵害,轻者患伤风感冒,重者引发关节疼痛、胃痛发作,甚至能使人冻歪嘴。运动后脱穿衣服要预防感冒。假如身上出了汗,要随时擦干,不要穿着湿衣服让冷风吹,以免着凉引起疾病。锻炼身体要全面,既要选做四肢胂展的动作,又要有背腹和胸腰部的屈伸动作。锻炼中或锻炼后,不要在草地上随处躺卧,否则易引起风湿性腰痛或关节炎。
6)春天,桃红柳绿,百花盛开,过敏体质者踏青出游,极易受花粉困扰,对此要及时采取相应措施。首先,阔别过敏源:尽量不要到植物园等花草树木繁茂的地方游玩,不要在植物开花播粉的季节外出踏青;居室内少放或不放花木;若对居所四周的树木花粉过敏,最好在这一时期内移居他处。其次,过敏体质者可预防性用药:在花粉期到来前数周,选择使用色甘酸钠吸进剂。该药对花粉症有较好的预防作用。过敏发作期间,要脱离过敏环境,选用抗组胺药如扑尔敏、息斯敏等进行治疗。对于以前人们常用的抗过敏药物息斯敏,一定要在医生的处方下谨慎使用,以免产生副作用。

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春天养生之养生茶的调理:
苹果茶 苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲往渣后当茶饮,连续饮旬日便可见效。

柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲惫、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

甘草茶 甘草10g,茶叶5g,食盐8g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放进水中煮沸10分钟左右即可饮用,可治风火牙痛、火眼、感冒中医养生咳嗽等症。

荷叶甘草茶 鲜荷叶100g ,甘草5g,配水1000ml,按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放进水中煮10余分钟,滤往荷叶渣,加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。

薄荷甘草茶 鲜薄荷叶10余片,甘草5g,绿茶5g,太子参10g,开水500ml,按此比例,冲泡10余分钟后,滤往其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑,清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤,咽喉肿痛、风热感冒等症,疗效甚佳。

荸荠茅根茶 鲜荸荠100g、洗净切碎;鲜茅根100g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,投进荸荠、茅根,煮20分钟左釉冬往渣,加白糖适量,饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。

陈皮姜茶 陈皮20g,生姜片10g,甘草5g,茶叶5g女人养生之道,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投进,冲泡10分钟左釉冬往渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

╰+秋水伊人メo 发表于 2012-3-13 15:04

{:soso_e160:}{:soso_e179:}真好,学习了,

炎热的夏 发表于 2012-3-14 20:55

{:soso_e179:}{:soso_e160:}真好,学习了,(*^__^*) 嘻嘻……
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