笑哈哈 发表于 2012-5-25 15:52 static/image/common/back.gif
水煮肉片做法：
第一步：将新鲜的牛肉（猪肉）用淀粉抓匀。
第二步：准备姜4-5片、蒜（独头蒜最好）5-6瓣 ...
已经打印啦，找个时间实践一下~~~
艾嘉橱柜 发表于 2012-5-28 17:03 static/image/common/back.gif
呵呵，好嘞！我争取以后当个贤妻良母~~
哈~这个很容易。。。。。。
紫杉 发表于 2012-5-29 08:23 static/image/common/back.gif
已经打印啦，找个时间实践一下~~~
还是紫杉妹妹迅速，哪个步骤还不明白可以告诉我，我给你详细讲讲。。。
笑哈哈 发表于 2012-5-29 10:21 static/image/common/back.gif
还是紫杉妹妹迅速，哪个步骤还不明白可以告诉我，我给你详细讲讲。。。
第四步：加水煮开后，放点白糖、盐、鸡精。
加多少水？水煮肉片是汤菜吗？
艾嘉橱柜 发表于 2012-5-29 14:42 static/image/common/back.gif
第四步：加水煮开后，放点白糖、盐、鸡精。
加多少水？水煮肉片是汤菜吗？
对，至少2碗水，能把菜漫过来，但也不能太多，不然就成水煮的了
本帖最后由 笑哈哈 于 2012-5-29 20:47 编辑
图片教程：
第一步：将新鲜的牛肉（猪肉）用淀粉抓匀。
第二步：准备姜4-5片、蒜（独头蒜最好）5-6瓣切片、小米辣椒4-6个、花椒一小把。新鲜菜叶（油菜、莴苣叶、白菜、包菜都可）切段备用。
第三步：烧油（多点），七成热的时候把郫县豆瓣2勺放进去炒，然后放姜蒜，辣椒和花椒炒香。
第四步：加水煮开后，放点白糖、盐、鸡精。
第五步：把摘好洗净的菜叶放入，煮开，把菜叶挑出盛盘中。放入生葱段。
第六步：剩下的汤烧开。放入生肉片，煮开后一分钟就可（不然肉就老了），连汤一起倒入菜上。
第七步：滴入香油几滴。把辣椒面放在肉上。
第八步：锅内烧油至五成热，浇在辣椒面上，美味的水煮肉片出锅啦。。。。。。。
这下应该能看明白了吧！美女们开吃吧。。。。。。
早上先来转一圈，看看美女们都起来了没有。。。。。。。。。
篮花 发表于 2012-5-18 17:52 static/image/common/back.gif
上来看看哈哈贴进展如何~~~
怎么也不来串门了，我刚发了水煮肉片的做法，蓝花想吃不？
幽兰秋色 发表于 2012-5-17 12:57 static/image/common/back.gif
最近忙的很少上论坛了，才看到笑哈哈的帖子，进来支持一下哈
就支持了一下下啊，也不多来看看我。。。。。。。。。
笑哈哈 发表于 2012-5-29 20:45 static/image/common/back.gif
图片教程：
第一步：将新鲜的牛肉（猪肉）用淀粉抓匀。
第二步：准备姜4-5片、蒜（独头蒜最好）5-6瓣切片 ...
{:soso_e102:}我都说不出话来了~~
顶、、、、、、
笑哈哈 发表于 2012-5-29 20:45 static/image/common/back.gif
图片教程：
第一步：将新鲜的牛肉（猪肉）用淀粉抓匀。
第二步：准备姜4-5片、蒜（独头蒜最好）5-6瓣切片 ...
太棒了，口水都要流出来了，呵呵。姐姐会做鱼香肉丝吗？
顶、、、、、、、、、、、、、、、、、、
艾嘉橱柜 发表于 2012-5-30 10:06 static/image/common/back.gif
我都说不出话来了~~
很香啊，我家妞现在天天要吃，可我都吃上火了，每次做好了，我就吃2筷子油菜。。。
笑哈哈 发表于 2012-5-30 10:38 static/image/common/back.gif
很香啊，我家妞现在天天要吃，可我都吃上火了，每次做好了，我就吃2筷子油菜。。。
小妞这么爱吃辣啊？爱吃辣的小孩有个性哦
艾嘉橱柜 发表于 2012-5-30 11:12 static/image/common/back.gif
小妞这么爱吃辣啊？爱吃辣的小孩有个性哦
平时不爱吃辣的，但就喜欢吃水煮牛肉撒。。。
下一个菜式：地三鲜。。。。。。。。
用艾嘉厨房做出来的美味撒。。。。。。。。。
笑哈哈 发表于 2012-5-30 21:52 static/image/common/back.gif
平时不爱吃辣的，但就喜欢吃水煮牛肉撒。。。
祝小妞吃牛肉长得壮壮的，不生病。姐姐吃过鲁西南的牛肉吗？
艾嘉橱柜 发表于 2012-5-31 10:18 static/image/common/back.gif
祝小妞吃牛肉长得壮壮的，不生病。姐姐吃过鲁西南的牛肉吗？
没吃过。。。。。。。。。