一条黑鱼三个菜 之 （简单麻辣）
原料：剩下的鱼头鱼骨、豆芽、少量麻辣鱼调料、小葱、干红辣椒、麻椒、料酒。做法：
1）剩下的鱼头鱼骨剁小块、加、花椒、料酒腌制一刻钟备用。
2）豆芽、焯水、凉水冲洗备用。
3）锅内放油烧热、加入少量麻辣鱼调料（根据自己口味）翻炒出香味、加水烧开。
4）倒入腌制好的鱼块、大火烧开、转中火7--8分钟足够.
5）盆内放入焯水的豆芽、倒入烧好的鱼块，加入切碎的香葱。
6）另起锅、倒油、油热放适量、麻椒、干红辣椒爆出香味、倒入盆内，滋滋声中、麻辣鱼好了。
。。。。。。。。。。。。。。 高厨、厉害、、、、、、、、、、、、、、、 不错。顶！！！！！！！！
页:
[1]