xalice 发表于 2012-5-23 11:59

阳澄湖大闸蟹做法-蟹肉寿司饭

  阳澄湖大闸蟹http://www.dzxxzy.com 的做法很多下面蟹状元小编教大家蟹肉寿司饭的做法

   首先我们要准备要原料:
  
  香菇、荷兰豆若干、一只大闸蟹肉;
  
  调料:
  
  糖、白醋、生抽、干贝素。
  
  做法:
  
  1、锅里放白醋,糖,生抽,干贝素(比例请按各自的口味),加入香菇煮沸。
  
  2、放入荷兰豆再煮一会儿,注意不要煮过了,会影响颜色哦;
  
  3、寿司饭的制作这里就省略了,请参照以前的日志。
  
  4、将蟹肉拌入饭里,加适量白芝麻(不加也行),拌匀;
  
  5、用慕斯圈造型,然后取出。
  
  最后在上面放上香菇,荷兰豆和蟹黄点缀。
  
  推荐阅读:
吃阳澄湖大闸蟹倒计时http://www.dzxxzy.com/News/dzxxzy38.htm
阳澄湖大闸蟹惊现一只螃蟹三个螯http://www.dzxxzy.com/News/dzxxzy42.htm

xiaoya 发表于 2012-6-17 16:00

“赖皮”量太少了,要吃凉皮直接去河口好了
太对了:em63:
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