阳澄湖大闸蟹做法-蟹肉寿司饭
阳澄湖大闸蟹http://www.dzxxzy.com 的做法很多下面蟹状元小编教大家蟹肉寿司饭的做法首先我们要准备要原料:
香菇、荷兰豆若干、一只大闸蟹肉;
调料:
糖、白醋、生抽、干贝素。
做法:
1、锅里放白醋,糖,生抽,干贝素(比例请按各自的口味),加入香菇煮沸。
2、放入荷兰豆再煮一会儿,注意不要煮过了,会影响颜色哦;
3、寿司饭的制作这里就省略了,请参照以前的日志。
4、将蟹肉拌入饭里,加适量白芝麻(不加也行),拌匀;
5、用慕斯圈造型,然后取出。
最后在上面放上香菇,荷兰豆和蟹黄点缀。
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“赖皮”量太少了,要吃凉皮直接去河口好了
太对了:em63:
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