德意扬扬 发表于 2012-6-3 06:07

【三色鸡丁】

【三色鸡丁】方法：1. 鸡胸肉切小丁，加入少许盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。2. 西芹切小丁;胡萝卜切小丁。3. 锅内热油，加入鸡胸滑炒至变色后盛出。4. 锅内热油，加入胡萝卜煸炒软。5. 加入西芹，翻炒一会儿。6.加入鸡丁。7. 加入适量盐，炒匀即可。

风云6 发表于 2012-6-3 09:31

看着就好吃呢

快乐麦兜的猪窝 发表于 2012-6-3 20:57

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快乐麦兜的猪窝 发表于 2012-6-3 20:59

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海丫儿 发表于 2012-6-13 08:10

没看出西芹，好像是青、红椒、胡萝卜、鸡丁，应该叫四色鸡丁。呵呵

德意扬扬 发表于 2012-6-14 05:02

【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器挖出一个个球，贝丁加白酒、盐、淀粉腌制2、锅里烧水，放半勺盐，水沸腾放冬瓜球焯水2分钟捞出，放凉水中浸泡后沥干。3、锅里少许油，下葱姜爆香后放冬瓜球翻炒，加半锅开水和盐。4、冬瓜炖至呈半透明时加入贝丁，一分钟后关火，加胡椒粉，香菜即可。

绿兰 发表于 2012-6-14 13:54

{:1_481:}{:1_481:}不错
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