DIY凉拌香椿，刺激味觉
原料：香椿、精盐、香油做法：
1、将香椿去蒂，洗净，大的撕开；
2.、洗净的香椿投入沸水中焯一下，迅速捞出沥干水分切碎备用；
3、加入适量精盐拌匀，将香椿中多余水倒掉，调入少许香油拌匀即可(喜爱吃辣的可以少放些)。
香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去,美味的凉拌香椿就做好了.
香椿被列为“小八珍”之一。是名副其实的有香气的香菜,不光有一种典雅的香气,而且还具有良好的养身功效,含胡萝卜素,维生素B,C等,有清热解毒,健胃理气,止血消炎等功效
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