爱上紫薯,爱上美食
本帖最后由 lwd 于 2013-1-18 21:03 编辑对紫薯最初的爱,并非源于营养师鼓吹的健康,而是被那第一眼绚烂的紫色和源自泥土的强大气场深深打动。
紫薯甜味不重,慢慢加热来完成糖分的转变,口感才香甜。最本真的吃法是蒸和烤,薯香浓郁,连皮捧在手里热乎乎的。此外,它可以喝米饭一起煮,晒成薯片做零食,炸到外脆里软再炒。。。。。。
而仿佛从颜料盒里出来的紫色更成为天然染色剂,在厨师的手里变成各种光凭长相就能诱惑食欲的点心:玫瑰花馒头、奶酪球、紫薯泥。
当紫薯被削皮、倒泥,变换万千形态出现在餐桌上时,我们或许会忘记它其实是土生土长的根茎植物。因吸收大地精华而变得丰硕,更积聚一种叫做“花青素”的物质,拥有超强的抗氧化性,让你越吃越年轻、越聪明。让人如何不爱?
手机拍的不清楚,凑合着看吧。有空跟着学一学,咱PK下。
本帖最后由 lwd 于 2013-1-18 20:46 编辑
紫薯双色球
本帖最后由 lwd 于 2013-1-18 20:48 编辑
薯香盘算子
本帖最后由 lwd 于 2013-1-18 20:50 编辑
薯蓉寿司
本帖最后由 lwd 于 2013-1-18 20:53 编辑
腊味紫薯饭
lwd 发表于 2013-1-18 17:01 static/image/common/back.gif
{:4_519:}{:4_518:}{:4_539:}看着你写的字,回味着紫薯的味道,突然发现-----------------饿啦,,, 哈哈,我前几天买的紫薯冰淇淋,等会儿照个照片 tree 发表于 2013-1-18 17:39 static/image/common/back.gif
看着你写的字,回味着紫薯的味道,突然发现-----------------饿啦,,,
哈喇子淌了吗?{:4_515:} lwd 发表于 2013-1-18 20:09 static/image/common/back.gif
哈喇子淌了吗?
{:4_515:}虽然懒点,馋点,但还不至于这么真情留露哈, かえる 发表于 2013-1-18 20:03 static/image/common/back.gif
哈哈,我前几天买的紫薯冰淇淋,等会儿照个照片
这个天,吃冰激凌? tree 发表于 2013-1-18 20:38 static/image/common/back.gif
虽然懒点,馋点,但还不至于这么真情留露哈,
没看到图 ,诱惑力不够:em63: 很精彩,紫薯情节{:1_489:}
文采飞扬哈 本帖最后由 lwd 于 2013-1-18 21:04 编辑
炎热的夏 发表于 2013-1-18 21:00 https://www.slit.cn/bbs/static/image/common/back.gif
很精彩,紫薯情节
文采飞扬哈
{:1_485:} 忘了写转了,照着杂志一个字一个字打的{:soso_e106:} 山东地邪呀,刚才还在想 夏 怎么不来?:em63: lwd 发表于 2013-1-18 21:01 https://www.slit.cn/bbs/static/image/common/back.gif
忘了写转了,照着杂志一个字一个字打的
就和你写的一样哈,谢谢分享{:1_483:} lwd 发表于 2013-1-18 21:02 static/image/common/back.gif
山东地邪呀,刚才还在想 夏 怎么不来?
好久不见了哈{:1_420:} 炎热的夏 发表于 2013-1-18 21:06 static/image/common/back.gif
就和你写的一样哈,谢谢分享
呵呵,小编很亲民哦!
我一看到这些精美的美食杂志,就爱不释手,蠢蠢欲动{:1_446:} 炎热的夏 发表于 2013-1-18 21:07 static/image/common/back.gif
好久不见了哈
好久没在这发帖了:em61: lwd 发表于 2013-1-18 21:12 static/image/common/back.gif
呵呵,小编很亲民哦!
我一看到这些精美的美食杂志,就爱不释手,蠢蠢欲动
紫薯也是我的最爱,平时喜欢小点心 lwd 发表于 2013-1-18 21:14 static/image/common/back.gif
好久没在这发帖了
插座偶尔去,或许正好没有遇到吧