优悠 发表于 2008-11-11 15:01

1分钟教会你在家做酸奶^_^

你和你家的宝贝喜欢喝酸奶吗？
    1分钟教会你在家制作香浓醇厚的酸奶，相信我，没错的
    材料：纯牛奶2袋，纯酸奶一杯（任意品牌），白糖适量
    做法：纯牛奶倒入电饭煲中加热到30～40度，不要超过50度，（有益菌怕烫），加入纯酸奶和白糖搅拌均匀，盖盖移入温暖的地方发酵6～8小时，ok，开吃吧～～
         喜欢吃果粒的，把你喜欢的水果切成小块放入搅拌，比买的那种可要实惠很多呦～～

    可惜，我的级别太低，不能发照片了，大家可以到这里来看我做的，很浓的说！
http://10.68.138.32/zip/sy1/bbs/showbbs.asp?topage=41&bd=7&id=615&totable=1

优悠 发表于 2008-11-11 15:02

经验总结：1、根据网上的教程，是放入电饭煲中保温，事实证明：电饭煲保温的效果不会持续6～8小时，建议姐妹们直接把电饭煲内胆放到暖气旁或放到家中地暖最热的地方进行发酵也许效果更好！如果发酵的比较好，成品应该是类似果冻状的凝乳，可以用小勺直接舀着吃！
      2、糖的比例随意，喜欢甜的就多放点，不过我做的时候放了很多糖，尝了很甜，还有点后悔！但晚上回家尝了发酵好的成品，并不是很甜，于是又加了点糖，搅拌后感觉味道正好！
      3、自己做的货真价实，不加1滴水，比买的更香浓、口感更醇厚，姐妹们第一次尝试的时候不妨用一袋奶先实验一下，成功了再多做，可放入冰箱冷藏保存！

优悠 发表于 2008-11-12 08:09

没人感兴趣吗？这可是我实践过的呀，好喝又实惠呦！

jsf_01 发表于 2008-11-12 08:21

呵呵，我原来很喜欢喝酸奶，不过有一段时间觉得牙不好，所以就很少喝了，不过还是很喜欢酸奶的味道哦，:em16: :em16:

享受生活 发表于 2008-11-12 08:24

:em12: :em14: .............................................

阳春三月 发表于 2008-11-12 08:35

我同事给的一个酸奶机，我做了，很好啊。不过我做的时候没放糖，作好后放的蜂蜜，有时还放苹果`梨什么的，我家人都说跟买的还好喝。:em16: :em16: :em16:

优悠 发表于 2008-11-12 08:51

呵呵，有酸奶机更方便，这个做法更适合没有酸奶机而又爱好酸奶的朋友们～～

眉飞色舞 发表于 2008-11-12 08:53

不错，分享了，哪天试试，觉得很麻烦一直没动手。。。。。。。。。。

优悠 发表于 2008-11-12 08:55

原帖由 jsf_01 于 2008-11-12 08:21 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
呵呵，我原来很喜欢喝酸奶，不过有一段时间觉得牙不好，所以就很少喝了，不过还是很喜欢酸奶的味道哦，:em16: :em16:
   牙不好不一定就是喝酸奶的原因，但喝过至少要喝些清水漱口，尤其是孩子，更要注意！

优悠 发表于 2008-11-12 08:57

原帖由 眉飞色舞 于 2008-11-12 08:53 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
不错，分享了，哪天试试，觉得很麻烦一直没动手。。。。。。。。。。
   其实一点都不麻烦，真的，只要你试一次，你就会发现真的非常简单！

浪漫人生 发表于 2008-11-12 09:05

老婆不可怕，就怕老婆会打架。
领导不可怕，就怕领导说大话。
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