我的一亩三分地更新微波鸡翅
o(∩_∩)o...，菜多肉少啊，决定起这么个名，呵呵，下面部分原材料出场[ 本帖最后由 薄荷 于 2009-1-10 14:23 编辑 ] 不知道为啥发不了图，怎么回事？ 土豆烧牛肉的做法：
主料:牛肉.土豆,洋葱,胡萝卜,葱姜蒜以及调味料：茴香，花椒，大料，陈皮，铁观音，香叶等等，俺都把他们装在小盒子里了
牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块目的是好炖.
1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 目的是去腥
2.油烧热,爆香葱姜和豆瓣酱(海天的); 免费广告,坛子里有卖海天的嘛，别忘给点提成
3.下牛肉.生抽(海天的).料酒.糖.盐,翻炒片刻;
4.加适量水（注意要用温水不然不烂,）大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
5.30分钟后加入土豆,接着炖; 然后放胡萝卜，最后放洋葱
6.待土豆熟软，肉也炖的差不多了，放盐，放点（魔厨高汤）又做广告呵呵大火收汁,勾芡, 盛出, 前后炖了一个多小时，孩子说真好吃呀，o(∩_∩)o…也算没白忙活
不知为啥发不了图，不玩了:sm29: 发不上图片是因为你积分不够了～～要想发图片就要努力顶帖了:em14: .....看过
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,•´ ¸,•´`)
(¸,•´ (¸＊♥〃´`)
拿分 ,•´ ¸,•´`)
(¸,•´ (¸闪人＊♥ 原帖由 薄荷 于 2008-11-25 14:27 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
土豆烧牛肉的做法： 主料:牛肉.土豆,洋葱,胡萝卜,葱姜蒜以及调味料：茴香，花椒，大料，陈皮，铁观音，香叶等等，俺都把他们装在小盒子里了牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块目的是好炖.
1.锅里 ...
厉害,咋都流行进厨房了!!!!
和小晚儿PK一下,你俩整个擂台赛呗!!!俺给你们当评委!!!!:sm02: 给你改个方:
土豆 2个（约400g）
牛腩 500g
八角 3枚
桂皮 1片
香叶 2片
番茄酱 20g
酱油、料酒 各2汤匙（30ml）
胡萝卜 1根
大葱 1段
老姜 1块（约5g）
盐 1茶匙（5g）
水 1500ml
做法:
1.牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2.土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用。老姜切成薄片。
3.将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水（水量以完全浸没过牛肉块为准），大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4.将牛肉块放入砂锅中，加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、大葱段和老姜片，接着将水注入砂锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5.最后把土豆滚刀块和胡萝卜滚刀块放入砂锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
小贴士: 1.牛腩即是牛腹部上的肉，带有筋、肉、油花，样子很像猪五花肉，牛腩肥瘦相间非常适合红烧、炖煮的菜肴。 2.在烹调时放入少许的番茄酱，可令烧出的牛腩颜色红润、味道丰富，更容易激发起家人的食欲。 原帖由 xnz 于 2008-11-28 10:34 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
给你改个方:
土豆 2个（约400g）
牛腩 500g
八角 3枚
桂皮 1片
香叶 2片
番茄酱 20g
酱油、料酒 各2汤匙（30ml）
胡萝卜 1根
大葱 1段
老姜 1块（约5g）
盐 1茶匙（5g）
水 1500ml
做法:
...
这个方比楼主的好！！！顶！！！！！！！！！！！！！ 一定要发上图我那多金币换成分就得了 发图发图~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料上场主菜：胡萝卜土豆洋葱，配菜：牛肉 调料：自个看吧o(∩_∩)o... 豆浆机做得糊糊~~~~~~~~~~~~~~~~~还有宝宝的饭碗~~~~~~~~~~~~~~ 上菜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 土豆烧牛肉的做法：
主料:牛肉.土豆,洋葱,胡萝卜,葱姜蒜以及调味料：茴香，花椒，大料，陈皮，铁观音，香叶等等，俺都把他们装在小盒子里了
牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块目的是好炖.
1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 目的是去腥
2.油烧热,爆香葱姜和豆瓣酱(海天的); 免费广告,坛子里有卖海天的嘛，别忘给点提成
3.下牛肉.生抽(海天的).料酒.糖.盐,翻炒片刻;
4.加适量水（注意要用温水不然不烂,）大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
5.30分钟后加入土豆,接着炖; 然后放胡萝卜，最后放洋葱
6.待土豆熟软，肉也炖的差不多了，放盐，放点（魔厨高汤）又做广告呵呵大火收汁,勾芡, 盛出, 前后炖了一个多小时，孩子说真好吃呀，o(∩_∩)o…也算没白忙活 打有长进啊！！！！！！！！！！！:em08: :em08: :em08: 切~~~~~~~~~~~~~~~~~·巴结我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~· 论坛里的薄荷太多了，这个薄荷是俺认识的那个薄荷吗？那么漂亮的妹妹还会做饭？不敢相信！！:em05: :em05: 原帖由 渔舟唱晚 于 2008-12-11 15:58 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
论坛里的薄荷太多了，这个薄荷是俺认识的那个薄荷吗？那么漂亮的妹妹还会做饭？不敢相信！！:em05: :em05:
这个是纯薄荷！！！！！！！
美女也会爱上做饭！！！！！！！！ 原帖由 xnz 于 2008-12-11 16:02 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
这个是纯薄荷！！！！！！！
美女也会爱上做饭！！！！！！！！
这是我认识的那个薄荷？？？:em06: :em06:
真是的话让她改名吧！薄荷太多，把我搞晕了！:em09: :em09:
不过还是不相信她能炖牛肉:em23: :em23: :em23: 原帖由 渔舟唱晚 于 2008-12-11 16:11 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
这是我认识的那个薄荷？？？:em06: :em06:
真是的话让她改名吧！薄荷太多，把我搞晕了！:em09: :em09:
不过还是不相信她能炖牛肉:em23: :em23: :em23:
改天让她亲自炖个给你尝尝，看是不是薄荷味~~~~~~~~~
:sm39: 看着就流口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。