笑笑 发表于 2008-12-4 10:47

黑胡椒味意粉：

材料：
意粉（最好是圆形的、银座超市）、黑椒牛排酱（银座超市）、盐、植物油、洋葱（1个）、西红柿（三个大的）、番茄酱适量（银座超市买的成袋的）
1、把意粉放进热水中煮熟，凉水过一下，沥干水分。（我煮的时候时间较长，一定要熟）
2、把西红柿、洋葱切好。

3、锅内放少许油，烧热，放入洋葱、西红柿，煎炒，出汤汁后，入少许盐、黑胡椒酱（喜欢吃味道中的多放点，我放了很多）、番茄酱、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可。
4、最后把意粉放进去，就OK了。
味道超好吃！本人觉得和西餐厅的一个味！
有喜欢的朋友，你们可以试一下！
忘了照片，下次做的时候补上！

笑笑 发表于 2008-12-8 16:14

有朋友按照我的方法做了么？
味道怎么样？

一叶飘红 发表于 2008-12-8 16:44

这就去做去。。。。。。。。。:em61: :em61: :em61:

笑笑 发表于 2008-12-9 10:53

:em23: 有人做过了么?味道怎么样？
我的做法不是很难啊？！！！

arjiaobaby 发表于 2008-12-9 16:42

我今天早晨做了,可能是由于老公要急着上班,所以汤汁不是很浓稠,西红柿有些酸,我觉得放了很多胡椒酱,可是酱的味道却不是很浓,不知道你们都放多少,我放了得4大汤匙吧,请楼主指点一下.

河之洲 发表于 2008-12-9 20:48

灰常灰常的感谢正想做

笑笑 发表于 2008-12-10 09:56

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我今天早晨做了,可能是由于老公要急着上班,所以汤汁不是很浓稠,西红柿有些酸,我觉得放了很多胡椒酱,可是酱的味道却不是很浓,不知道你们都放多少,我放了得4大汤匙吧,请楼主指点一下.
西红柿要选熟透的，是黑胡椒味的牛排酱么？加番茄酱

arjiaobaby 发表于 2008-12-10 11:36

所有的原料都选用和楼主一样的，做法也一样，可能是买的西红柿太生了吧，再接再厉

笑笑 发表于 2008-12-10 13:42

原帖由 arjiaobaby 于 2008-12-10 11:36 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
所有的原料都选用和楼主一样的，做法也一样，可能是买的西红柿太生了吧，再接再厉


我觉得黑胡椒味牛排酱一定要买好的，不然味道要差点。银座超市卖的好像是18.5？15.8？一瓶
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