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莲藕肉丸

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发表于 2013-11-24 20:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
莲藕肉丸.jpg
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发表于 2013-11-25 11:22 | 显示全部楼层 来自:LAN
{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}发个做法,咱也跟着学学呗~
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旧房翻新
发表于 2013-11-25 14:16 | 显示全部楼层 来自:山东省
怎么做的啊
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发表于 2013-11-25 18:27 | 显示全部楼层 来自:山东省
{:1_489:}{:1_489:}
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 楼主| 发表于 2013-11-25 21:15 | 显示全部楼层 来自:山东省
塞北飞雪 发表于 2013-11-25 11:22
发个做法,咱也跟着学学呗~

做法也很简单哦:
准备猪肉馅、切成碎粒的莲藕和用刀背碾成泥的豆腐 各适量
加葱姜末、料酒、盐、酱油、胡椒粉等调味料 搅拌均匀入味
油锅烧至六成热 将丸子放入表面炸成浅黄色 捞出
然后一起入油锅 复炸一遍就好了
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 楼主| 发表于 2013-11-25 21:32 | 显示全部楼层 来自:山东省
炸素丸子:香菜 切碎、粉条 泡软切小粒、干馒头切碎、 加水和一点面粉,加葱姜末、盐、五香粉等调料搅拌均匀,起油锅炸熟成金黄色就好了。
其实素丸子材料还可以用到很多:白萝卜、胡萝卜、黄瓜、粉条、粉丝、豆腐、豆渣、。。。。。。
丸子可干吃,可烧汤,可炖菜,呵呵
素丸子.jpg

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发表于 2013-11-26 07:56 | 显示全部楼层 来自:LAN
{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}都收起来了~~~~~~~~谢谢!~
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发表于 2013-11-26 16:37 | 显示全部楼层 来自:北京市
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发表于 2013-11-26 19:46 | 显示全部楼层 来自:LAN
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发表于 2013-12-7 16:49 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2013-12-7 21:53 | 显示全部楼层 来自:山东省
{:1_489:}{:1_489:改天试试
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发表于 2013-12-9 14:21 | 显示全部楼层 来自:LAN
看着好香呀。。。。。。。
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发表于 2014-3-7 21:12 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2014-3-10 09:05 | 显示全部楼层 来自:LAN
超级大面瓜 发表于 2013-11-25 21:32
炸素丸子:香菜 切碎、粉条 泡软切小粒、干馒头切碎、 加水和一点面粉,加葱姜末、盐、五香粉等调料搅拌均 ...

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发表于 2014-3-10 13:19 | 显示全部楼层 来自:LAN
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发表于 2014-3-11 09:43 | 显示全部楼层 来自:LAN
收藏了.{:1_489:}
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发表于 2015-1-13 16:17 | 显示全部楼层 来自:LAN
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发表于 2015-3-2 16:55 | 显示全部楼层 来自:LAN
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发表于 2015-3-3 15:51 | 显示全部楼层 来自:山东省
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