一年级宝宝 发表于 2008-12-11 10:54

老醋花生米

主料:花生米
辅料:生菜,香干
调料:香醋(镇江),白糖,香油,酱油,小葱
制作方法:

  1、将花生米油炸熟;

  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

  4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

爱洛 发表于 2008-12-12 22:14

原帖由 一年级宝宝 于 2008-12-11 10:54 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
主料:花生米
辅料:生菜,香干
调料:香醋(镇江),白糖,香油,酱油,小葱
制作方法:

  1、将花生米油炸熟;

  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱 ...
俺吃过的这道菜里还有洋葱丁,黄瓜丁!

吃草鱼 发表于 2008-12-12 22:59

关键是调料的量不好掌握,有具体参数没
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