快快乐乐 发表于 2008-12-16 15:56

曦夜樱 发表于 2008-12-16 15:57

饿死了............................................................................

☆花容月猫☆ 发表于 2008-12-16 19:02

原帖由 夜色如蓝 于 2008-12-16 08:09 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
牛腩是哪部分呀:em13: :em13:
银座都没有卖的呀:em13:
美女，你在哪里买的呀:em14: :em14: :em14: :em14:
牛腩好像是牛的小肚肚:em22: :em22:

youranzide 发表于 2008-12-16 19:11

好好馋人啊！！！！！！！美味！！！！！！！！！！！！

冰糖 发表于 2008-12-17 00:17

说说牛肉做法呗。。。。。。。。。。。。。。。。。

静静闹心 发表于 2008-12-17 08:06

牛腩先用有翻炒一下，然后放入高压锅炖20分钟，西红柿翻炒一下，放入牛肉中，再加入番茄沙司炖10分钟（一定要加大料和姜片哦）。一盆美味西红柿炖牛肉出锅了。老公和儿子非常喜欢哦

渔舟唱晚 发表于 2008-12-17 09:03

牛肚肚或者牛胸脯上的肉都行，生肉看上去很难看的很没有卖相，但就是这种肉做出来才觉得很嫩很好嚼，经常放到嘴里就碎了！:em61: :em61:
卖肉的时候就让卖主切成小块，回家直接下水焯去掉血腥味，然后放入上面帖子里说的那些料（或者直接加坛子里卖的自家卤料），大火煮沸改小火闷一个半小时即可！俺一直用砂锅炖，肉熟了以后再放盐！:em61: :em61: :em61:
俺一般是尝着烂了以后关火继续砂锅闷！可以直接吃，也可以取出做西红柿牛腩（酸甜味）或者炝牛腩（郫县豆瓣炝锅，微辣）:em61: :em61: :em61:

渔舟唱晚 发表于 2008-12-17 09:06

原帖由 wywdzw 于 2008-12-16 08:34 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

还能翻？不是要有金属的一面朝下吗？
俺说的翻不是你说的翻，俺是说晃晃翻一次，没说微波的时候反过来，包装上边好像标着哪边朝上的嘿嘿:em23: :em23:
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查看完整版本: 今天的炖牛肉来喽！！！！！！！！