社区 › 吃在东营 › 清明时自己做了一点泡菜，今天打开尝了一下，还不酸，为什么

梦幻紫蝶 发表于 2015-4-17 22:43

清明时自己做了一点泡菜，今天打开尝了一下，还不酸，为什么

请教一下会腌泡菜的高手，谢谢

忆家 发表于 2015-4-19 08:07

时间太短，这个季节最少20天以上。

种子 发表于 2015-4-19 17:26

天还不热，多腌两天

风中眠 发表于 2015-4-20 10:39

一时间短，头一锅需要时间很长，二最好用点老汤

tretre 发表于 2015-4-20 16:35

第一次的泡菜最好别吃，第二次泡的在吃，我也是听泡菜的前辈说的

jiangjie918 发表于 2015-4-21 20:24

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