胜利社区霸王餐第3站【兄弟干杯】意想不到的体验
本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-7 17:42 编辑作为论坛的新人，第一次报名“霸王餐”，就有幸被选中参加活动，接到工作人员电话的时候着实有点喜出望外。事实上，更加令人愉悦的，并不仅仅是吃“霸王餐”的那种中奖的欣喜，而是对【兄弟干杯】这家店美食的细细品味和流连忘返。 傍晚的东营还是比较惬意的，洒洒的夕阳让人忘却一天工作的疲劳，徐徐的晚风带给人一丝夏日的凉意。初到【兄弟干杯】，这是一家并不出乎意料的烧烤店，露天的烧烤架、露天的桌椅，只是门口的招牌令人眼前一亮——“不管生活怎么样这里是你永远的乌托邦”，或许这家烧烤店还有咖啡or鸡尾酒？
本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-3 10:30 编辑
迎着服务员热情的招呼，走进店里，还真是与印象里的烧烤店有些区别，因为这里相对比较干净、舒适，敞亮的店面装潢、充满夏日温情的音乐，令你霎时便有了要与一干兄弟大口喝酒、大口吃肉的冲动。当然，如果你觉得大厅人多了会太过喧闹，你可以选择雅致的小间，与家人或朋友一起分享快乐。水族箱里的鱼虾们，过一会儿，爷就要品尝你们的鲜活，不要咒怨爷的残忍，因为爷是个快乐的吃货。 坐定，候菜。与素不相识的吃友们寒暄几句。一起到美食，大家便有了共同的话题，从海边源源不绝的螃蟹迁徙，到河沟里诱钓黑鱼。你会发现，其实每一个吃货都如此的热爱生活，并从中发现无穷的乐趣。 本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-3 15:38 编辑
终于上菜了。吃烧烤喝啤酒，少不了花生和毛豆。毛豆比较翠绿，花生是那种小粒的，吃起来口感还算可以，稍微有点偏咸。然后是凉拌黄瓜，比较爽口，如果非要我说个一二三，那就是从一盘黄瓜你就可以吃出来，厨师是比较用心的，绝不敷衍。 本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-3 10:31 编辑
第一次令在座的各位赞不绝口的，就是这盘白蛤了，砂吐的非常干净，而且肉质非常鲜嫩。不蘸任何酱料，你可以品尝出原汁原味的感觉。接下来是麻辣小龙虾，光从外表上就能看得出，小龙虾非常新鲜，亮红色的外壳，诱的人口水直流。还等什么？一起下手吧！此处奉上打油诗：掀起红盖头，深情吻一口，解开红肚兜，让你吃个够。一个小小的龙虾，竟然如此的煽情，作为中国好吃货，也是醉了。 本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-3 10:32 编辑
有道菜叫“麻辣掌中宝”，正在纳闷什么是“掌中宝”，服务员解释说是凤爪中间的一块肉。大家无不感慨，此种食材还真是平日少见啊。细细品尝，味道和口感确实很独特，既有脆脆的口感，又有肉肉的口感。有机会还真得再来一盘。 既然外面摆着烧烤架，那就少不了烧烤。值得称赞的是他这里的烧烤，火候掌控的确实很好，肉类都是外酥里嫩，口感真是没得说，可惜我们只品尝了羊肉串、小腰、鸡翅、大虾、土豆片。尤其是烤鸡翅，说实话，本人在东营也算是吃了不少的烧烤店了，把鸡翅烤到如此美味的程度的还真是很少，忍不住吃了3串。 本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-3 15:39 编辑
最后的一道硬菜是烤鱼，未动筷之前，看着满是红红的辣椒，以为会很辣，尝过之后才知道原来没有想象中的那么夸张。如此滑嫩的烤鱼，还真是头一次吃到，首先应该是条活鱼才能保证鱼肉的鲜嫩，再就是火候的把控，使得鱼肉既入了味还不老，真是棒棒哒！夹一块鱼肉，蘸上汤汁，细细品味，真的会愉悦口中所有的味蕾，令人心情大好。吃完鱼，又上了两碗清汤面，蘸了汤汁后，面也变得香甜可口，回味无穷。 本帖最后由 幸福の彼岸 于 2015-7-3 10:33 编辑
活动结束，大家纷纷道别，唯一的缺憾，就是号称【兄弟干杯】一站没有为各位吃友提供啤酒。没关系，下次叫上一干兄弟，来这里贯彻主题。但愿这里的厨师也会一如既往的认真对待手中的食材。 作为真正的吃货，敢于直面惨绿的股市；作为真正的吃货，能够在酸甜苦辣中品味生活；作为真正的吃货，对于寻找、品味美食，我们是认真的。 {:soso_e157:}{:soso_e157:} 幸福の彼岸 发表于 2015-7-3 10:26
最后的一道硬菜是烤鱼，未动筷之前，看着满是红红的辣椒，以为会很辣，尝过之后才知道原来没有想象中的 ...
哈？没有照片了吗？ {:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:} {:1_489:}{:1_489:}{:1_489:} {:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:} {:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}
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