slygr 发表于 2015-9-26 06:31

秋天吃萝卜的禁忌

胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。

白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

萝卜性凉，脾胃虚寒者也不宜多食。

黄须菜大包子 发表于 2015-10-19 10:06

喜欢吃白萝卜 嘿嘿

斜雨细风 发表于 2015-10-19 10:32

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神瑛侍者 发表于 2015-10-20 16:38

喜欢吃青萝卜

富贵有余123 发表于 2015-10-23 10:40

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心心心 发表于 2015-10-23 10:42

喜欢胡萝卜。。。。

跟风者 发表于 2015-11-3 11:47

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冰凌花LL 发表于 2015-11-23 14:49

吃萝卜可以顺气{:soso_e100:}

森蝶 发表于 2015-12-1 16:08

都是最爱。{:1_513:}{:1_513:}
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