一起来做好吃的豆浆汤圆
用料:速冻汤圆,黄豆,清水, 冰糖,糖桂花
做法:
(1)黄豆隔泡发好,洗净沥去水分;
(2)将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆;
(3)用筛网滤豆渣,将豆浆倒入锅内;
(4)放入速冻汤圆和冰糖,如果是冻豆浆要煮至微热;
(5)煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可。
小贴士
1、煮速冻汤圆的时候不用等豆浆沸腾了再放汤圆,那样反而容易造成汤圆外熟内硬。
2、汤圆浮起来即可关火,要不然容易粘锅。
3、没有糖桂花改为干果也一样美味。
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