DELL电脑 发表于 2016-3-15 20:50

采油院附近的兰州拉面馆 他的牛肉拉面是加榨菜的 我挺喜欢,推荐给大家

采油院附近的兰州拉面馆,认识阿扎五年了.他做的拉面我也吃了五年了,下午吃面的时候,我们聊起了杀牛,我问他他们那里杀牛是不是也是一榔头把牛砸死,他和我说:在他们那里只有德高望重的阿翁才有资格杀牛,杀牛前先用一块头巾盖住牛头,周围放着伊斯兰音乐,阿翁一边念着古兰经一边抚弄牛的脖子,时间大约持续半个小时左右,等牛接受了即将步入死亡的现实,然后找准位置,阿翁一刀捅了进去,牛直到死了,也没有反抗,我没有亲眼见过他们那里杀牛,但我感觉到这种死法好像蛮人性化的,给了牛最后的尊严
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