chenjingam 发表于 2009-2-5 12:51

谈吃饭--北京海捞观感

年前去北京出差,晚上北京的朋友请客在 广安门外的 海捞大世界...
一去车满满的,服务生,请我先去2楼休息,车帮我们去停...一进门服务生请客人去2楼休息,可以打牌,女士可以免费去修指甲,免费搽鞋.等的时候免费 的牛奶饮料随便喝,10分钟后有空位置,服务员引导我们去2号大厅.一进去居然看见了某来过东营的演员XXX,歌星XX.
这里的海捞主要是牛丸出名,配上新鲜的内蒙肥羊,各种蔬菜,,味道不错,麻辣属于3星-5星,也有鸳鸯锅..加上免费的冰柠檬...还有我吸烟.刚拿出烟来,有服务员拿来过滤烟嘴,免费使用,一次给了4个,每人一个..烟一掐灭,马上新烟刚就换上来,...上洗手间,鞋子上不小心沾点水,我刚想弯腰,边上服务员利索的弯腰给我搽干净了.
我吃饭空间问了一下,这里有6个大厅共200多个桌子,提供1000人位置..每天平均有3000多人来这里,旺季最多时候有10000人次..24小时营业
饭后服务员推荐上了份10元的拉条子...一个小伙子干净利索的在我们身边跳着街舞,手里的面条从20CM,慢慢拉成2米多长,做着各种滑稽的动作..国内第一次见.
出了门,服务员已经把车开到门口...
感觉就是吃什么不是重要,,比的是服务.....
油田的饭店这方面做的还不够,,,,妈妈菜算是不错的代表...其实饭菜都做的差不多,谁服务好,谁就可以生存..
另北京海捞08年品为北京10品牌饭店之首...名不虚传..有时间去还要吃一次...
积分够了,我把我照的照片传给大家看

[ 本帖最后由 chenjingam 于 2009-2-5 18:45 编辑 ]

一匹蚂蚁 发表于 2009-2-5 13:30

服务的确很重要!!!很重要!!可惜很多老板意识不到这一点。

chenjingam 发表于 2009-2-5 13:38

关注,,,大家努力,,提高自己的素质,其实也是帮助他们提高服务..别不在意服务..每个人都要有服务意识和被服务意识
去饭店一定要严要求他们.....

菁的宝宝 发表于 2009-2-5 13:42

是啊   现在吃的就是服务    支持

绿茶1 发表于 2009-2-5 13:58

听说过这个饭店的老板对员工的好才是别的饭店无法比的呢,只有对员工好了,服务才会上去的。

chenjingam 发表于 2009-2-5 13:58

原帖由 菁的宝宝 于 2009-2-5 13:42 发表 http://10.67.40.158/bbs/images/common/back.gif
是啊   现在吃的就是服务    支持
有人支持我就顶,顶到大家对服务都满意为止

gongxi 发表于 2009-2-5 16:02

好!不错!支持一下!!!:sm42:

我想去桂林 发表于 2009-2-5 16:25

给他加分呀,看看到底是怎么样的

我想去桂林 发表于 2009-2-5 16:26

只需加80分,就可以发图了

我想去桂林 发表于 2009-2-5 16:27

你也真够享受的,那里一顿饭得多少钱

chenjingam 发表于 2009-2-5 17:16

原帖由 我想去桂林 于 2009-2-5 16:27 发表 http://10.67.40.158/bbs/images/common/back.gif
你也真够享受的,那里一顿饭得多少钱
一个人跟另一个人说,走,我们去结婚吧,九块钱,大爷我请了!!另一个人微笑,别客气,离婚算我的。。。。
呵呵,花的比在东营少,,一句话在东营活着去北京吃饭,不感觉什么了..人家有写地方比咱们便宜多了...东营属于变态城市,,极其变态

chenjingam 发表于 2009-2-5 17:20

原帖由 我想去桂林 于 2009-2-5 16:27 发表 http://10.67.40.158/bbs/images/common/back.gif
你也真够享受的,那里一顿饭得多少钱
喝酒2锅头是朋友带的,北京一般饭店酒你随便带,还可以带啤酒,只要你愿意不觉的麻烦,,,北京和的燕京扎啤1.2斤的5元,瓶装的5元,一共吃喝花了不到300

局内人 发表于 2009-2-5 18:00

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喝酒2锅头是朋友带的,北京一般饭店酒你随便带,还可以带啤酒,只要你愿意不觉的麻烦,,,北京和的燕京扎啤1.2斤的5元,瓶装的5元,一共吃喝花了不到300
好地方。
有机会咱也去体验体验。

chenjingam 发表于 2009-2-5 18:51

在定 ,非把东营的服务顶上去,,,大家支持我啊

无风絮自飘 发表于 2009-2-6 07:49

中央2台曾经介绍过,服务一流,有机会去尝尝口味怎样

燕婴融 发表于 2009-2-6 08:21

是海底捞吧?从四川走出来的,里面从高层到基层有文凭的很少,职工绝大多数都是从农村出来打工的,吃得了苦一年之内做到分店大堂经理这个级别很轻松,两三年就能做分店总经理了。待遇也不错,都是从高档小区里租房子作职工宿舍,除了人多点,空调电视电脑洗浴一应俱全,还有专门的阿姨给打扫卫生,不用自己做家务,而且讲究人人平等,称呼上都叫哥和姐,就算总经理来了也一样。不过就算这样人员流动性还是很大,可以想见员工的工作强度有多大了。

燕婴融 发表于 2009-2-6 08:22

是海底捞吧?从四川走出来的,里面从高层到基层有文凭的很少,职工绝大多数都是从农村出来打工的,吃得了苦一年之内做到分店大堂经理这个级别很轻松,两三年就能做分店总经理了。待遇也不错,都是从高档小区里租房子作职工宿舍,除了人多点,空调电视电脑洗浴一应俱全,还有专门的阿姨给打扫卫生,不用自己做家务,而且讲究人人平等,称呼上都叫哥和姐,就算总经理来了也一样。不过就算这样人员流动性还是很大,可以想见员工的工作强度有多大了。

我想去桂林 发表于 2009-2-6 08:47

原帖由 燕婴融 于 2009-2-6 08:22 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
是海底捞吧?从四川走出来的,里面从高层到基层有文凭的很少,职工绝大多数都是从农村出来打工的,吃得了苦一年之内做到分店大堂经理这个级别很轻松,两三年就能做分店总经理了。待遇也不错,都是从高档小区里租房子 ...
是褒是扁?什么意思呢?

我想去桂林 发表于 2009-2-6 08:50

原帖由 chenjingam 于 2009-2-5 17:16 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif

一个人跟另一个人说,走,我们去结婚吧,九块钱,大爷我请了!!另一个人微笑,别客气,离婚算我的。。。。
呵呵,花的比在东营少,,一句话在东营活着去北京吃饭,不感觉什么了..人家有写地方比咱们便宜多了...东营属 ...
同意你的观点,在东营,大一点的饭店,老百姓哪敢进去,都是叫东营的饭店价格吓坏了,不只是饭店畸形,商场不也一样吗?

一匹蚂蚁 发表于 2009-2-6 09:02

经常出去的都会有这感觉啦。
贵的地方是哪都贵,但若论平民消费的话,东营的价格真是高。
价格高而品种相对单一,真的是个很奇怪的现象。
在北京随便找一饭店扎进去,菜价一般都比东营便宜。
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