俺今天的晚饭 热干面哦
与热干面的结缘,来自在武汉理工大学读研究生的表弟,年前表弟从武汉回来带回来的,在他晚上准备当夜宵的时候,正好碰巧让我遇到,哈哈,自然成了我的囊中之物,味道不错哦.:em04: :em04: 想尝试的朋友可以去俺的格子店拿哦:em15: :em15: :em15:武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。
热干面为中国名面食之一，是武汉的独特风味。20世纪30年代初期，汉口长堤街关帝庙一带有个名叫李包的熟食小贩，他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全部泼在面上。李懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油揽匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是什么面？”李脱口而出：“热干面”。这一天的面条比哪天都卖的好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。 过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做"蔡林记"，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
配料：
面饼：精制小麦粉、水、食用盐、羧甲基纤维素钠、大豆油、碳酸钠、栀子黄。
调味料：大豆油、芝麻酱、芝麻油、酱油、食用盐、味精、辣椒油、香辛料、脱水香葱、脱水胡萝卜。
产品标准号：LS/T3211
标签认可号:4201A06-318
保质期：180天
推荐微波:
1.倒出脱水蔬菜连同面饼放入碗中,同时冲入450ml凉水；
2.放进微波炉里加热（设置在高火）；
3.约６分钟后从微波炉里取出，滤去碗里的水；
4.加入调料包里的调料拌匀食用。
推荐煮食：
1.倒出脱水蔬菜连同面饼放入500ml沸水中煮约３分钟；
2.将锅中面条挑放于碗中；
3.加入调料包里的调料拌匀食用。
泡食方便：
1.倒出脱水蔬菜连同面饼放入碗中，同时冲入450ml开水；
2.约６分钟后滤去碗里的水；
3.加入调料包里的调料拌匀食用。
我自己拌的,酱好香啊,吃了两碗
[ 本帖最后由 柔情一剑 于 2009-2-10 18:06 编辑 ] 实体地址
1 月光宝盒地址:天和在东都的旁边,以前叫金地购物广场从正门也就是北门进去,然后直下电梯到地下一层,左拐就能看见了,在田园小艺对面
2 淘格仔地址:在济南路工益集团和光明家居中间的那条南北路上。济南路光明家居大厦国美电器西侧门“淘格仔
3红格子地址:西三路光彩大厦一楼“红格子”
4 玉景花园,西三区附近电话13655468351QQ 3397596876
[ 本帖最后由 柔情一剑 于 2009-2-10 17:19 编辑 ] 也喜欢，不过俺都是自己手擀面条，或者扯面，配自己炸的酱。 原帖由 叮叮当 于 2009-2-10 19:59 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
也喜欢，不过俺都是自己手擀面条，或者扯面，配自己炸的酱。
风味不一样嘛,呵呵,这个方便,适合懒人....................... 武汉小吃很多 回忆啊···· 多少钱一个？在武汉吃过，还挺好吃的。 原帖由 lw_01 于 2009-2-11 08:57 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
这热干面貌似在哪里见过，可能是有人效仿热干面作的，有些地方卖的凉面就挺像热干面
呵呵,这个是武汉的特产,家里放几包,饿的时候吃挺好,吃方便面吃够了,换换口味呢:em16: :em16: :em16: .................. 原帖由 一匹蚂蚁 于 2009-2-11 09:37 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
多少钱一个？在武汉吃过，还挺好吃的。
看这里
https://www.slit.cn/thread-337019-1-1.html 啊~~~~！！！去年老爸回老家带了一箱回来，早就吃完了，还想着上淘宝买呢。。。。。太好了！！！！终于可以解解馋了！！！！哦哦哦哦~~~~我的体重啊~~~~~~~~~~~~~~~:em04: :em03: 改天拿点儿尝尝，最近自己在家做拉条子吃 渴的时候还是喜欢汤汤水水的拉面:em13: ............................. 下周正好出差 去武汉吃去 还有哪久仰多年的鸭脖^_^ 看着很诱惑人的面条，我很喜欢吃面。 原帖由 tianf 于 2009-2-12 10:57 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
下周正好出差 去武汉吃去 还有哪久仰多年的鸭脖^_^
那你可有口福了,那里的周黑鸭还有豆干都很好吃的,口水:em04: :em04: :em04: :em04: ................................ :em17: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ :em02: :em02: .................... 今天上午刚去宝盒拿了两袋，家里吃的太多还没有吃的欲望，打算放到办公室哪天来不及吃早饭的时候垫肚子，肯定特香 直接去格子店拿吗？还是要提前定？