蒙山 发表于 2017-6-19 09:56

年轻人一般都不喜欢麻烦的,这里有简单的美食做法,试试吧

麻辣泼猪肚做法:1.猪肚洗干净,切丝,用胡椒粉,姜,和适量盐腌制十五分钟;2.准备好辅料,花椒用面擀压碎,花生压小块,辣椒干切段,蒜头剁碎;3.锅烧开水,倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出,炒熟过了会很韧;4.花椒倒在炒好的猪肚上面,锅热油,爆香辣椒干和蒜末;5.爆香的油泼在猪肚上面,嗞啦一声,花椒香气四溢,倒入花生碎,撒上葱花,淋上酱油即可~回锅猪耳材料:卤猪耳朵、油 、生抽、青红椒、蒜末、葱末、熟芝麻做法:1、熟的卤猪耳朵250克,切条2、青红椒5个,葱与蒜适量3、 将青红椒切小段,葱蒜切末备用4、锅内油热后下蒜炒香5、接着下猪耳翻炒6、炒至猪耳微焦,出油即可http://read.html5.qq.com/image?src=fav&imgflag=2&imageUrl=http://p1.pstatp.com/large/1b7d0001689ee8dea98f凉拌木耳裙带菜做法:1.裙带菜用水泡发洗净沥干水分备用;2.木耳泡发洗净,用开水焯一下,捞出过凉沥干水分;3.胡萝卜洗净切片;木耳撕小朵,裙带菜切小段放入容器中;4.加入盐,糖,味素,陈醋,拌匀;5.放入辣椒粉,将滚油浇在辣椒粉上炝出香味,放入适量香菜段,拌匀即可。速腌小黄瓜材料:小黄瓜4根400克 柠檬半个 干辣椒5个 大蒜3粒 香油1汤匙 盐适量做法:1、将黄瓜用花式切刀切成0.3至0.4的厚片。干辣椒切丝,大蒜切末。 2、将黄瓜片入可以密封的大盒或者罐子,调入适量盐,密封好后摇晃3分钟。3、开盖,放入大蒜和干辣椒,再密封好,摇晃1分钟。4、开盖,往黄瓜里挤入柠檬汁,调入香油,拌匀,即成。

忆家 发表于 2017-6-19 15:59

最后那道菜看起来很有食欲。

夏霜 发表于 2017-6-20 16:08

{:1_454:}这嘛好的祖传方子也敢公开{:1_418:}

denghuo2017 发表于 2017-9-8 22:11

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