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深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:06

今日午餐

2019-9-24 12:50 编辑

平平常常的日子，清清静静的生活，真好:em61:，股票再涨点就更完美了{:1_446:}



葱炒豆腐


红烧绿扁豆


黄瓜金针菇，用的那种旱黄瓜，皮薄肉脆，金针菇不太理想，焯完水有点黑


小白菜汤，其实是老百姓种大娃娃菜间出来的菜苗，菜叶子比小白菜皱皱，赶集一块钱一把，做汤能吃好几回


战斗力还可以哈

海军航空兵 发表于 2019-9-24 11:08

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

阿狼 发表于 2019-9-24 11:12

2019-9-24 11:14 编辑

豆腐火候不足，葱花糊了。。。。扁豆炖过了，最好是切丝，焯水去豆腥味，祛毒，干辣椒、姜丝，三丝爆炒，小白菜汤只有姜丝，过于清淡:em63::em63:

楼主是个清心寡淡的人:em63:

天堂之泪 发表于 2019-9-24 11:19

{:1_489:}{:1_489:}

海蓝96 发表于 2019-9-24 11:24

清淡，春素，我喜欢！

海蓝96 发表于 2019-9-24 11:25

错了错了，是清淡，纯素，我喜欢哈

深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:29

阿狼 发表于 2019-9-24 11:12
豆腐火候不足，葱花糊了。。。。扁豆炖过了，最好是切丝，焯水去豆腥味，祛毒，干辣椒、姜丝，三丝爆炒，小 ...

欢迎指正。你说这种扁豆生着有毒吗，我看赶集有人买了腌咸菜，是那种嫩绿色薄皮的绿扁豆

深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:30

海蓝96 发表于 2019-9-24 11:25
错了错了，是清淡，纯素，我喜欢哈

没肉，所以加了个豆腐:em61:

bjjthk 发表于 2019-9-24 11:33

这饭你应该和师太一起吃才好。。。。

流浪风雨 发表于 2019-9-24 11:37

这量可不少 早饭一个小包子 一个馒头 三分之一个咸鸭蛋就是一顿饭

深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:46

2019-9-24 11:49 编辑

bjjthk 发表于 2019-9-24 11:33
这饭你应该和师太一起吃才好。。。。

道不同，咽不下去啊:dizzy:

深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:48

流浪风雨 发表于 2019-9-24 11:37
这量可不少 早饭一个小包子 一个馒头 三分之一个咸鸭蛋就是一顿饭

你得多吃绿叶菜:em61:

阿狼 发表于 2019-9-24 11:50

深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:29
欢迎指正。你说这种扁豆生着有毒吗，我看赶集有人买了腌咸菜，是那种嫩绿色薄皮的绿扁豆
豆类多数都有低毒，扁豆的豆腥味比较大

豆腐你切的方形，炒制不易入味，稍炖一下带汁更好点，参考麻婆豆腐，
切成扁小长方形，小火煎至两面黄，出锅前撒盐，葱花，稍化使豆腐略带咸味即可

一个人一个口味，素炒怎么做都好:em63:

阿狼 发表于 2019-9-24 11:53

从剩量看，就是炖扁豆不合楼主口味:em63:

wtjjf 发表于 2019-9-24 11:54

没有肉了:em63::em63:

深海潜泳 发表于 2019-9-24 11:56

阿狼 发表于 2019-9-24 11:53
从剩量看，就是炖扁豆不合楼主口味

挺好吃的，就是量有点大，上个集买的，怕坏了，一锅炖出来了:em61:

禾禾木木 发表于 2019-9-24 12:06

健康餐，学习下

禾禾木木 发表于 2019-9-24 12:06

https://m.slit.cn/public/emotion/face_068.png

妖未成精 发表于 2019-9-24 12:42

放干辣椒蒜末花椒爆锅，下扁豆翻炒，加点生抽出锅，可以试试

深海潜泳 发表于 2019-9-24 12:48

妖未成精 发表于 2019-9-24 12:42
放干辣椒蒜末花椒爆锅，下扁豆翻炒，加点生抽出锅，可以试试

好的，下次试试:em61:

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