飘尘 发表于 2008-3-6 18:09

快速发干的香菇和黑木耳

大家是不是为发干的干的香菇和黑木耳头疼呢?
是不是要用开水泡好久才会变软呢?
偶来教大家一个简单的办法

将需要发的干香菇或黑木耳放在一个有盖子的密封容器内(各种各样的罐头的瓶子也可以的只要有盖子就行,实在没有饭盒也可以)
然后冲入开水,不要太多,大概占容器的1/3-1/2就行了
关好瓶口,然后...........快速的上下左右摇
注意:摇几下子要把瓶口开一下,放掉点气
然后再摇
大概循环要个3-5次就行了
前前后后花费时间2分钟足已

再拿出来看看发好的DD
比用开水泡了半个小时的还要软
TX们可以尝试一下哦,绝对管用!

我愿为你做做饭 发表于 2008-3-6 20:30

明天试一试

渔舟唱晚 发表于 2008-3-7 17:56

很早以前就这么做,确实很快~~~:em23: :em23: :em23:
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