显摆第一次做的玛格丽特
放假在家尝试着做的，烘培时光的方子，没想到真是超级简单，而且还超级好吃，孩子说以后不出去买了，我做的比买的好吃呵呵:em13: 就是上面的烤盘里的颜色比下面的深一些，第一次的成功让我想再接再厉接着做蜂蜜蛋黄饼，这次没有成功:em03: 烘培给个详细的方子吧，那个蜂蜜蛋黄饼真的好诱人呢，我弄了半天没弄成面糊糊，很干我就又加了些牛奶还是不行，挤不成型，干脆就都摊在烤盘里了:em22: 好了上ＰＰ 原帖由 陆地上的鱼 于 2009-5-2 19:47 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif放假在家尝试着做的，烘培时光的方子，没想到真是超级简单，而且还超级好吃，孩子说以后不出去买了，我做的比买的好吃呵呵:em13: 就是上面的烤盘里的颜色比下面的深一些，第一次的成功让我想再接再厉接着做蜂蜜蛋黄饼 ...
厚哈哈。。
亲慢慢来。。
得到宝贝的认可，是最幸福感觉喽～
哪个蜂蜜蛋黄饼。您找图片给我看下？
[ 本帖最后由 烘焙时光 于 2009-5-2 23:18 编辑 ] 流口水了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 就是这个，方子也是用的这个，但是不行根本做不出来
配料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。
烘焙：180度，中层，约20分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。
制作步骤：
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。
2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4、加入盐，搅拌均匀。
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6、倒入低筋面粉。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙 随行的人随口问一下：你们买的25B型的烤箱都没有烤网吗？可是说明书上配备啊？ 原帖由 随行的人 于 2009-5-4 14:17 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
随行的人随口问一下：你们买的25B型的烤箱都没有烤网吗？可是说明书上配备啊？
我是花了十元买的。。。。。。。。。。。。。。。。。 看来还要买好多的东西，才能完成我的处女作品呢！！！ 顶上去给新手朋友们看下，加油！！！！！！！！1111
页:
[1]