海丫儿 发表于 2009-5-7 14:06

夏天到了，好吃的朝鲜凉面来了

我和儿子超爱吃朝鲜两面。面是从坛子里的TX那儿批发的。质量不错。
方法：将凉面事先泡两个小时，即面条发白。
泡菜：包菜切丝，胡萝卜少量切丝，撒盐用手揉搓，挤掉水分。放入一干净容器，蒜切成末、姜切丝、干辣椒切碎，糖多放些、辣椒面适量，水果（苹果、梨等均可）切成碎末，j搅拌均匀即可食用。
凉面汁的制作方法：凉开水：糖：醋，5：1：1，这也可以根据跟人口味调节。
将泡好的凉面放入开水中汤软，颜色变了之后，立刻捞出，放入凉开水中拔两次，会更加劲道，而后放入调好的汁中，放入泡菜，香菜末，黄瓜丝，撒点熟芝麻和麻油，酸甜可口的朝鲜两面，端上桌来，每次吃的总是饱饱的。

红尘倦客 发表于 2009-5-7 14:12

:em17: :em17: :em17: 应该不错。。。。。。。。。。。。

冬雨飘飘 发表于 2009-5-7 16:18

好吃好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

琦云 发表于 2009-5-7 17:07

楼主从哪里买的呀,俺也爱吃,是在哪里买的呀,请告之呀谢谢

海丫儿 发表于 2009-5-8 08:38

很遗憾，俺的手机丢了，号码也丢了，俺正在努力寻找那买凉面的人，他是西小区的。不过可在坛子里寻找一下喽。找到后一起分享。

爱的终点 发表于 2009-5-11 10:45

不错。我喜欢吃面。嘻嘻

aoao7890 发表于 2009-5-12 06:53

从谁那里批发的，请告知！！！谢谢！

午后红茶 发表于 2009-5-12 10:18

我也想知道是从哪批发的凉面

海丫儿 发表于 2009-5-12 14:10

亲爱的MM，这几天社区上不去，着急没法告诉你们冷面电话。电话：13668617879。
一般买就是10斤。每斤2.8元。
星期一拿的面，已经吃上了。

xfx 发表于 2009-5-12 14:53

现在吃冷面是否有点冷呀.
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