社区 › 吃在东营 › 也秀秀俺做的寿司

转身是你 发表于 2009-5-22 19:28

我老是卷不仅紧，不知为什么。

妖精朵朵 发表于 2009-5-22 22:49

原帖由 雪舞苍穹 于 2009-5-22 10:30 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
卷的时候是不是先卷里面的海苔，然后再用帘子压实呢？我做寿司的时候突然发现不能帘子和海苔一块卷，然后琢磨了半天。。




包海苔有内包和外包，俺的是外包就技术含量低一些。包的时候海苔撒点纯净水千万别撒多了要然容易烂，用手沾一点抹在上面就可以了:em08: :em08: :em08:

[ 本帖最后由 妖精朵朵 于 2009-5-22 22:50 编辑 ]

妖精朵朵 发表于 2009-5-22 22:59

原帖由 转身是你 于 2009-5-22 19:28 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
我老是卷不仅紧，不知为什么。


俺没用黏米也卷的很好哦，用的是中午吃剩下的米饭呢。包不紧你可以尝试俺说的方法1.在海苔上沾一点水用手抹一点就够了   2.里面的东西不能盖过米饭，卷的时候最外围还要靠米饭粘住呢。3.用力裹，用力再用力，一次到位，别重复卷

湛洁儿 发表于 2009-5-23 09:17

......................:em04: :em04: :em04: :em04:

绿茶1 发表于 2009-5-23 13:26

做好应该发张切开的啊，那才是最漂亮的~~

菊花古剑 发表于 2009-5-23 14:47

这样的帖子值得看，自己动手不错，我也试试~~~~~~~~~~~~~~~~

我愿为你做做饭 发表于 2009-5-23 23:21

明天我也要蒸米饭吃，饿了

gkup 发表于 2009-5-24 12:02

不能算成品吧?这怎么吃?

妖精朵朵 发表于 2009-5-24 22:55

原帖由 绿茶1 于 2009-5-23 13:26 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
做好应该发张切开的啊，那才是最漂亮的~~


呜呜呜呜，忘照了。。。。。。。。

妖精朵朵 发表于 2009-5-24 22:57

原帖由 gkup 于 2009-5-24 12:02 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
不能算成品吧?这怎么吃?


切开后，大家疯抢而至。遗照都没来得及拍！

湛洁儿 发表于 2009-5-25 23:51

:em14: :em14: :em14: :em14: ..................

眼神 发表于 2009-5-26 07:40

做得真好！！！赞一个！！！:sm41: :sm41: :sm41:

默雨 发表于 2009-5-26 08:44

学，后天就去买竹帘，孩子喜欢吃

天才 发表于 2009-5-26 09:27

看着就很好吃。。。。。。。。。。。

妖精朵朵 发表于 2009-5-26 16:06

自己顶一下。。。。。。。。。。。。。

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