吃完自包粽子来上班
昨天一下班，就去买肉，后腿肉，肥瘦28开，用酱油、盐、鸡精、糖、霉干菜、料酒腌制半小时；长粒糯米和粽叶提前一天泡上。一个人忙活两个小时，连吃带做。做了40多个，几年没包了，手都生了，快到最后才找到感觉。虽然样子不漂亮，但是味道顶呱呱。肉馅粽子是我家的最爱。印象中，除了在福建吃过一回正宗的，就是我昨晚的杰作了。可惜发不了图片。 感觉今年太热了,米不能泡这么久了.多半天就行,否则会坏掉 没吃过肉的，家里包的全是糯米和蜜 枣的，好吃！数量要突破200了！:sm41:
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