露茜妈 发表于 2009-6-17 10:37

也考虑自己做酸奶,到奶牛场买现挤的奶效果是不是更好呢?

乡下的路 发表于 2009-6-17 10:43

原帖由 好冷 于 2009-6-17 09:45 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
那里有卖菌种的？？我也很想做酸奶
烘焙时光的仓库有卖菌粉和酸奶机，我的小熊酸奶机就很好用的。酸奶做好后最好是冷藏一下，放蜂蜜和水果的味道很好:em22: :em22: :em22:

Mr.chen 发表于 2009-6-17 12:25

现在的酸奶机功能越来越多啦，能做酸奶、冰淇淋。呵呵

暗夜 发表于 2009-6-17 12:32

对不起，您两次发表间隔少于 30 秒，请不要灌水！

Mr.chen 发表于 2009-7-24 08:34

原帖由 酒窝 于 2009-6-4 10:31 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
你用的什么菌粉啊，哪买的啊，牛奶也用的什么的啊，用几包啊，我的怎么做不出这么稠啊
我这里有家家乐优质酸奶发酵剂，国内最大的益生菌生产厂家生产的。呵呵
牛奶用超市卖的纯牛奶就可以。用几包可以自己定。正常发酵出来的酸奶都是凝固的。像豆腐脑一样。
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