●○●○● — 百变酸奶，美味生活！自制酸奶详细步骤及小熊酸奶机食谱 — ●○●○●

Mr.chen · 发表于 2009-8-14 07:39

Mr.chen · 发表于 2009-8-14 08:45

多“滋”多彩的自制酸奶（酸奶DIY，超赞）！
1、配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分，美中不足是比较缺乏维生素C。因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。酸奶也可以变换吃法。以酸奶加入表鲜果汁或果酱。调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，即时髦又健康。

2、酸奶护发
酸奶有可以改善头皮痒及头皮屑多的烦。因为乳酸菌可以抑制芽苞菌的生长，预防头皮红肿的发炎，而酸奶的营养也很容易被发根吸收，使发根健壮不易断裂、掉发，让您的秀发乌黑柔顺、美丽动人。
方法：是先将头发洗净，再用指腹沾活性酸奶，在发根（头皮）来回按摩，直到温热为止。然后用温毛巾包好静待约3分钟，在以温水洗干净即可。

3、酸奶面膜
酸奶和面粉调匀做成面膜，如皮肤干燥，可以加进半个蛋黄；用酸奶敷脸右以活化皮肤，使皮肤恢复弹性。

4、酸奶清除毛孔污垢
可在洗脸过后，用含用活性乳酸菌的酸奶轻轻近摩，就可以深入肌肤，彻底清除毛细也的污垢。

5、糖尿病患者理想佳品
糖尿病患者发生肾病、神经障碍、眼病等综合症。由于自制的酸奶无糖，具有很高的营养价值，而且易于消化吸收，对糖尿病患才很适宜。

6、酸奶加蜂蜜治贫血
连续20天每天喝100-150克的加蜂蜜酸奶，就能使儿童贫血大大改善，使患儿血液中的红血球和血红蛋白均增加，头晕、疲劳等症状明显减轻，脸上
也开始显现血色。

7、缓解慢性便秘
科学研究表明，患便秘有引起肠癌的可能性。如长期食用加蜂蜜的酸奶或食用加蔬菜、草莓、番茄的酸奶，对缓解慢性有很好的效果。

8、可缓解女性痛经
自制的酸奶加入蜂蜜，因含有钾和镁，有镇静作用，抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量。

9、酸奶补钙
鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。

Mr.chen · 发表于 2009-8-17 19:25

Mr.chen · 发表于 2009-8-18 07:52

Mr.chen · 发表于 2009-8-18 12:31

Mr.chen · 发表于 2009-8-18 17:56

Mr.chen · 发表于 2009-8-18 19:55

Mr.chen · 发表于 2009-8-22 14:27

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Mr.chen · 发表于 2009-8-23 18:56

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Mr.chen · 发表于 2009-9-3 22:19

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Mr.chen · 发表于 2009-9-9 20:24

●自制酸奶好处多多
新鲜：现做现吃，新鲜自己做主
营养：精选纯牛奶为原料，营养卫生自已掌握
保健：新鲜酸奶富含对人体保健有益的“活性乳酸奶菌”，酸奶乳酸菌含量是国家标准的1000倍以上。
口味：口味随心调，全家都喜欢
经济：自制酸奶比市售酸奶节约成本1/3以上。

[ 本帖最后由 Mr.chen 于 2009-9-15 18:32 编辑 ]

Mr.chen · 发表于 2009-9-15 18:31

●○●○●风靡全球的酸奶长寿热潮
  探究酸奶的历史，可以追溯到2500年前！在法国，酸奶被称为“长寿牛奶”。1908年，俄国科学家梅契科夫研究出保加利亚人长寿的原因是他们常喝酸奶，并凭借“酸奶长寿说”，荣获诺贝尔医学奖。酸奶长寿热潮因此风靡全球。
  今天，酸奶与绿茶、豆浆、红葡萄酒、骨头汤、蘑菇汤一起被国际卫生组织列为推荐的六大健康食品。中国营养学会把酸奶称为“你一生都需要的好饮品”。
1、       富含优质的蛋白质、维生素、钙质和大量人体必需的微量元素。在酸奶的发酵过程中，蛋白质分解成游离氨基酸，钙质转化为乳酸钙，乳糖转化为乳酸奶，更易为人体吸收。
2、       富含活性乳酸奶菌，能有效调节肠道里的菌群平衡，抑制坏菌的繁殖，提高人体的免疫力，并有一定的防癌作用，有“肠道清道夫”的美誉。
3、       酸奶更易吸收，是喝牛奶容易产生乳糖不适应症的福音。特别适合中老年人饮用，并能预防中老年骨质疏松症，降低人体胆固醇的含量。
4、       富含的半乳糖有助于儿童脑及神经系统的发育，有益智健脑、增强记忆力的功效。
5、       酸奶的PH值约在4.0左右，是女性美容养颜，柔嫩肌肤的佳品。

Mr.chen · 发表于 2009-9-25 07:59

●酸奶PK牛奶
从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。但酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，公认的健康保健食品。

Mr.chen · 发表于 2009-10-3 18:12

●酸奶PK乳酸饮料
酸奶与乳酸饮料有着本质的区别，酸奶饮料中的营养成分含量仅有酸奶的1/3左右，并且很少含有活性乳酸菌，酸奶饮料的营养保健大大降低。

Mr.chen · 发表于 2009-10-15 08:11

●你喝的是“新鲜出炉”的酸奶吗？
酸奶的营养保健价值主要取决于“活性乳酸菌”的含量，活性乳酸菌的存活时间很短，市售酸奶因为储运时间的原因，活性乳酸菌的含量已经大大减少。用酸奶机制作的酸奶是经过发酵型的酸奶，比市售的工业搅拌型酸奶更容易被人体吸收。

Mr.chen · 发表于 2009-10-15 18:12

●自制酸奶好处多多
新鲜：现做现吃，新鲜自己做主
营养：精选纯牛奶为原料，营养卫生自已掌握
保健：新鲜酸奶富含对人体保健有益的“活性乳酸奶菌”，酸奶乳酸菌含量是国家标准的1000倍以上。
口味：口味随心调，全家都喜欢
经济：自制酸奶比市售酸奶节约成本1/3以上。

Mr.chen · 发表于 2009-10-26 08:58

Mr.chen · 发表于 2009-10-28 18:33

【酸奶面膜制造】

利用酸奶制造出各具 “绝技”的特色面膜，针对自己的肌肤现状，坚持享用，那么，几乎所有的肌肤问题，都会迎刃而解，效果不错。

【制造流程】

1、将酸奶放置在温暖的环境中，使其中的乳酸菌恢复活性。而且，全脂酸奶要比低脂酸奶或脱脂酸奶好。

2、将适量的酸奶与其“合作伙伴”，混合均匀成糊状，不可太稀，否则将无法涂抹面部。

3、洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易张开，以便于营养成分的吸收。

4、将酸奶面膜涂抹于脸上，待15—30分钟，洗净面部。注意要用温水。

5、化妆棉蘸少许弱酸性化妆水，拍打面部，待其自然风干。

6 、最后将适合自己的护肤品涂抹在脸上，为肌肤供给所需。或者，你也可以将酸奶作为护肤品使用，将之涂于脸部。

Mr.chen · 发表于 2009-12-5 08:27

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Mr.chen · 发表于 2010-3-7 10:58

顶一下。。。。。。。。。。。。。。。

●○●○● — 百变酸奶，美味生活！自制酸奶详细步骤及小熊酸奶机食谱 — ●○●○●

多“滋”多彩的自制酸奶（酸奶DIY，超赞）！

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