微泉 发表于 2009-7-18 22:11

看看好吃不

11111111111111111111111111111111111:em61:

微泉 发表于 2009-7-18 22:12

222222222222222222222222222222:sm39:

眼镜蛇 发表于 2009-7-18 22:13

看着就好吃,馋啊!!!!!!!!!!

糖果MM 发表于 2009-7-18 22:15

再哪啊,有空俺也去尝尝看:sm39:

微泉 发表于 2009-7-18 22:19

一盘子马步鱼倒让我想起刀光剑影:sm40:

微泉 发表于 2009-7-18 22:20

哈哈,要我做广告么?:em61: 。。。他们也没给广告费

微泉 发表于 2009-7-18 22:26

海草凉粉我一直爱吃。。。。。。。。。。

微泉 发表于 2009-7-18 22:27

肉串也不错。。。。。。。。

微泉 发表于 2009-7-18 22:28

花生米。。。。。。酱忒多了

微泉 发表于 2009-7-18 22:30

驴肉拼盘。。。。。。。。。。。。。。。。

微泉 发表于 2009-7-18 22:31

咸鱼翻身。。。。。。。。。。。:em13:

微泉 发表于 2009-7-18 22:33

黄瓜炝扇贝。。。。。。。。。。酱多了酱多了

微泉 发表于 2009-7-18 22:34

山芹山芹。。。。。。。。。。。

微泉 发表于 2009-7-18 22:35

摩有了。。。。吃不到的同学看个饱吧:em15: :em22:

聪仔仔 发表于 2009-7-18 23:24

哪家店的。。。。。。。。。。。。。。。。。

玲美人 发表于 2009-7-19 09:27

楼主拍的效果不错。。。。

谁是谁的幸福 发表于 2009-7-19 11:10

:sm41: :sm41: ........................

渔舟唱晚 发表于 2009-7-19 11:36

照片上感觉很不错,这是哪里??:em62: :em62:

微泉 发表于 2009-7-19 13:50

谢谢同学们捧场:em14: :em14:
照片看着好看不一定真的就那么好吃:em13:
我转一个同桌的菜评吧:
仙翁驴肉馆

服务:
热情周到,非常值得表扬。只是貌似服务专员好像是个新生,好害羞地说,而且问哪个是啥菜都不知道,绝对有待锻炼, 哈哈。

菜品:
真是地道地鲁菜风格啊,那叫一个咸啊,然后是,香。

环境:
一楼简单且不杂乱,特别是迎宾墙右侧有客户休息区,感觉比较好。不过二三楼特别是三楼文化表征太多,既有内蒙特色的毡子画,又有走马灯、年画、竟然还有王羲之的字贴墙纸、日式的推拉门, 让人眼花瞭乱。

餐具:
以暗绿套系为统一标准到是让人感觉很舒服,只是每个餐具上都有鱼,和这 驴 主题显得有些不搭调。

洗手间:
有待改进的地方。如果不是服务员指导都不知道水龙头在哪里,一条塑料管接分头就当水龙头了,这绝对有待改进。

性价比:

没有记详细菜品的价格,无法比对。不如特色菜即使贵一些也值了,只要驴肉是真的 ^-^


一. 小菜类:

1. 琥珀核桃仁:
从上菜顺序上这道菜比较好,但是细节上再完美些会更好,糖汁过火,有苦味了。
2. 雪菜黄豆:
未品尝。
3. 农家腌蒜苔:
未品尝。

二. 主菜类:


1. 开胃海草粉:
海草粉和汤料做得都很成功,可是由于姜片的不新鲜严重影响了口感。

2. 风味烤马步鱼:
绝对值得推荐,火侯掌握得很完美,皮焦而肉韧且不透油,而且剔除了主骨,效果棒极了。

3. 油粉炒山芹:
很普通的一道菜,没有特别。山芹到是很新鲜很嫩。

4. 驴肉拼盘:   
特色菜,驴皮、驴筋、驴肝、驴肉、驴肠拼成一环,驴宝居其中,味道也比较清爽可口。

5. 风味蛤蜊:   
蛤蜊没洗净,腥,而且有沙子。

6. 赤豆小汤圆:
赤豆虽然很好,可是小汤圆有明显冰柜串味的味道,否则会是一道值得推荐的菜品。

7. 农家熬鲈鱼:
感觉鲈鱼还是炸着好吃。汤头做得很成功,鲁菜特色明显,只是这个鲈鱼有些许腥味,个人更喜欢炸的。

8. 呛香椿扇贝:
不错,口味比较清爽,BTW: 哪位把香椿全吃了,出来,害得我和美女翻遍盘子找香椿也没找到一根 :-)

9. 仙翁毛血旺:
个人比较中意的一道菜,驴肉、驴宝、火腿肠、鳝鱼块够成了仙翁毛血旺的独家特色。菜品端上来时那炸过的麻椒香味,扑鼻的辣椒辛味,还没吃就感觉爽透了,吃一口鳝鱼块,骨酥肉软,驴肉入口爽滑,清含即化,真是回味无穷。

10.骨肉相连串:
炸得火候很到位,只是口味偏咸些。

11.粉皮炒笨鸡蛋:
很家常的一道菜。如果不放酱油,不盖住笨鸡蛋的鲜味或许会更好。

12.干咸鱼饼:   
饼烤得不够好,即不脆也不软的,有些塌乎乎粘乎乎的,馒头沁油了,鱼没有品尝。

13.黄花菜炒肉:   
鲜黄花菜,很嫩很鲜,肉丝干净入口清爽,配酒不错的一道菜品。

14.炸金蝉:      
非常不喜欢吃的一道菜,金蝉有一种怪的味道,明显的不新鲜。

15.炸南瓜花:   
炸南瓜花里放肉馅的创新值得肯定,可是加了肉馅并不是很好吃。


三. 主食类:

1. 特色驴肉大包:吃的时候就凉了,光吃皮没吃陷,就不点评了:P
2. 驴肉火烧:    不错,火烧很好吃,夹的驴肉也比较新鲜。


BTW: 都说驴肉大补,不过个人感觉胃寒的人还是少吃为妙。

热锅凉油 发表于 2009-7-20 09:02

一看那个驴肉拼盘就知道是仙翁:em17: :em17: :em17: 可是俺不喜欢那个驴
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