【爱心交流】一次性筷子卫生状况令人忧
商户门前散装或袋装的一次性筷子。
小餐馆里一次性筷子不见保质期。
去餐馆吃饭，大多市民选择使用一次性筷子，但很少有人知道一次性筷子也有保质期。近日，记者走访聊城市餐饮场所时发现，大多数餐馆的一次性筷子包装上既没有生产日期也没有保质期，卫生质量状况令人担忧。
调查大多数市民不知有保质期
7月20日，记者走访聊城市多家饭店发现，除部分中高档饭店外，大多数餐馆均使用一次性筷子。在兴华东路一家规模较小的餐馆里，套有外包装的一次性筷子插在盒子里，但部分筷子已经裸露在外。在一些小吃摊，一次性筷子更为常见，有木质筷子，也有部分竹筷，来吃饭的人从盒子里抽一双就开始吃饭。
记者注意到，这种筷子的外包装上并没有印制生产日期和保质期，只是印着“清洁卫生”、“消毒卫生筷”等字样和一些广告宣传语。在育新街一家餐馆，盒子里的一次性筷子中有的已产生了斑点。
“一次性筷子也有保质期？没听说过。”正在昌润路一家餐馆吃饭的胡女士面对记者提问一脸愕然，不过她表示这也无所谓，“一双筷子也就用一次”。正在用餐的黄先生告诉记者，从来没听说过一次性筷子也有保质期，吃饭的时候都是拿过来就直接用了。 餐馆老板说：“筷子要什么保质期啊！”并笑称：“如果筷子都要保质期，大家都手抓吃饭得了。”
记者调查发现，许多食客和饭店老板都表示从未留意过一次性筷子的保质期，也不知道筷子有保质期。大多数市民表示，比起普通消毒筷子，更愿意选择一次性筷子。
现状大都外地进货质量难以保证
7月21日，记者在柳园路龙山商场看到，有五六家商户门前摆放着散装或袋装的一次性筷子，分木筷和竹筷两种，每包40双到80双不等。这些筷子均叠装在编织袋里，有的袋子上写着黑龙江制筷厂，有的标记着安徽制筷厂，但大部分只是标记着消毒筷、卫生筷。
一家批发商工作人员告诉记者，现在市面上大多数都在使用竹筷，这种筷子不但好用，而且便宜。这位工作人员介绍说，一大袋子共有100包竹筷，一共8000双，可以按最低价每包1.4元批发，每双筷子还不到2分钱，木筷还要便宜些，但木筷既不好存放又不好用。同时，该工作人员表示这些筷子都是从河北进的货。
在另一家批发商门前，一次性筷子的外包装上印着“黑龙江制筷厂”，当记者询问筷子是不是从黑龙江运过来的时，该商家一女士说：“什么黑龙江运过来的，都是随便印的。”该女士介绍说，这种竹筷大部分都是从安徽等地运来的，木筷就不好说了，“光莘县就有好几家造木筷的”，现在是夏天，都不敢多进货。当问起是不是担心筷子会过保质期时，该女士称“筷子有什么保质期啊”，主要是担心筷子夏天存放不便发霉，到时再处理就难了。
说法 保质期四个月过期易生病菌
记者从聊城市质监局标准化科了解到，国家质检总局、国家标准化管理委员会曾于2005年6月28日发布了一次性筷子的两项强制性国家标准，分为一次性木筷和一次性竹筷两部分，其中明确规定：“在每箱制品上应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质期和执行标准等标志”。2006年，国家质检总局进一步规定一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。
聊城市质监局标准化科一工作人员介绍说，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月，一旦过了保质期筷子上很可能带有病菌。如果在一次性筷子上出现非木头本色的斑点，受潮、变形或有明显的酸味，都是受污染的标志，不应该再继续使用。
聊城市卫生监督所一工作人员告诉记者，目前聊城还没有一家经过批准的合格正规一次性筷子生产企业。一次性筷子一旦过了保质期，很可能携带葡萄球菌、大肠杆菌等细菌，一些超过保质期的筷子还会出现霉变、微生物超标等问题，市民应尽量少使用或不使用一次性筷子。聊城大学绿野协会一负责人表示，从环保的角度，消费者和餐饮企业也应尽量杜绝一次性筷子的使用。
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