月色如玉 发表于 2009-9-15 19:19

请教！！！！！！！！

准备包馄饨，可是每次感觉肉馅比较硬，请各位指教！！！！！！！！！:em14: :em14: :em14:

菊素如尘 发表于 2009-9-15 19:21

我活馅的时候都放一点水或者打个生鸡蛋...........

月色如玉 发表于 2009-9-15 19:33

谢谢亲，我这就去试试。。。。。。。。。

Mr.chen 发表于 2009-9-15 20:03

你用什么肉啊。用五花肉就比较好啊。

月色如玉 发表于 2009-9-15 21:12

原帖由 Mr.chen 于 2009-9-15 20:03 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
你用什么肉啊。用五花肉就比较好啊。
就是五花肉。。。。。。已经包完啦。。。打了个鸡蛋在里面。。。。。。明天中午吃完就知道咋样啦。。。。。。。

好想好想 发表于 2009-9-16 07:10

我都是打个鸡蛋 然后加一些水 然后拿着打蛋器 朝一个方向 使劲的搅 一定的搅上劲 这样水充分的融合到肉里 这样做出来的馄饨很好吃

我是一条美人鱼 发表于 2009-9-16 15:53

回家试试去。。。。。。。。。

月色如玉 发表于 2009-9-16 19:24

中午吃馄饨啦。。。。照TX们的说话，打了个生鸡蛋，非常成功。。。。。谢谢:em14: :em14: :em14:
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