laocubu 发表于 2009-9-27 21:07

糊啦！又糊啦！！！

老兵567 发表于 2009-9-27 21:08

我看着挺好！！！！！！！！！！！！！

laocubu 发表于 2009-9-27 21:11

就坏在温度上
温度怎么控制呢？？
180度预热，或者150度，稍见上色时转110度，但是余温却大的很————成巧克力色了都
最最可气的是里面还不熟
唉
唉
唉
只好又让它进垃圾桶了

烘焙时光 发表于 2009-9-27 21:22

温度低一点，时间久一点，耐心多一点，心情好一点。

顺其自然 发表于 2009-9-27 21:29

设置到170度试试，蛋糕表面烤干（颜色淡黄）时可以在表面盖张锡纸

跋涉 发表于 2009-9-27 21:38

原帖由 laocubu 于 2009-9-27 21:07 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
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有进步再接再厉！！！！！！愁人~~~~~~~~

拂扬花雪 发表于 2009-9-27 21:40

我也烤了几次了，问题总是出在蛋糕里面不太松软
有些布丁层
烤糊却从来没有过。

秋水碧月 发表于 2009-9-28 09:39

我烤蛋糕烤得还行，不过就是我的烤箱温度怎么感觉上不去似的呢，每次加热时间都要比方子上的长，上次烤板栗，地瓜，250度足足考了一个半小时以上才算熟

AIWO 发表于 2009-9-28 11:17

熟能生巧。。。。。。。。。。。。。继续努力！:em14:
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