辣椒酱的制作方法。。。。。。。。
谁会 。。。。:sm39: 我想学着做做。。。。。。。。:sm39: 俺娘会做,很好吃,好象有辣椒、花生、芝麻等,回头帮嫩问一哈子哈:em04: 我比较想问问这个辣椒到底是哪种辣椒啊?是那种小的尖尖的朝天椒,还是普通的辣椒啊?就得是红辣椒吗? 原帖由 SupperMan 于 2009-10-20 17:14 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif我比较想问问这个辣椒到底是哪种辣椒啊?是那种小的尖尖的朝天椒,还是普通的辣椒啊?就得是红辣椒吗?
我觉得还是那种细长的红辣椒好,今天见同事在集上买了不少。 辣椒5斤
豆瓣酱2斤
盐1斤
蒜半斤
花生米
糖一斤
用料理机打碎,然后放锅里炒炒,就OK了 现在市场上红辣椒很少见了。 谢谢楼上的同学 去市场没见到有卖那种辣椒的:sm39: 就是那种细长的红辣椒,好像还没到时候,冬天一般用那种晒干红辣椒
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