兔子等着瞧 发表于 2009-10-29 10:10

哪位同学能教教我用微波炉做烤香蕉片，谢谢

RT，谢谢各位美食专家了:em01: :em01: :em01:

Mr.chen 发表于 2009-10-29 12:02

首先，选熟的、个头不太大的香蕉剥皮后美观地摆放在瓷碟中（个头大的分成两三份）；
第二步，把碟子放在微波炉里，定在高火一分钟；第三步，高火烤将近一分钟时，能听到香蕉发出吱吱的声音，声音停止后就好了，也就是说，一分钟到了而香蕉的吱吱声没自动停止，就再烤15秒到半分钟。烤好的香蕉头尾有些稀软，闻起来有点酸，咽到肚子里暖暖的，的确是一种享受。这种烤过的香蕉用勺子一压就变成泥状，和土豆泥和匀，加些糖和奶或者干脆加炼乳，就是一道别出心裁的甜点，孩子很喜欢吃。

兔子等着瞧 发表于 2009-10-29 21:30

我想烤嘎嘣脆的那种，放微波炉里一烤就粘，我看过一期《夕阳红》里的家有妙招，忘了妙招具体怎么操作了:em01: :em01: :em01:

爱吃的胖子 发表于 2009-10-29 21:36

抹油试试。。。。。。。。。。。。。

果真 发表于 2009-10-30 08:28

从网上搜了搜，一种是像冬天烤苹果干一样从暖气片上烤，一种是抹点油从烤箱里烤。找了很久没找到微波炉做干的。估计理论同烤箱吧

兔子等着瞧 发表于 2009-10-30 08:48

我觉得胖师傅说的有道理，应该抹点油试试，超市里买的好像都有点油，谢谢高手指点了:em01: :em01: :em01: :em01:
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