更坚定了我把婆婆家闲着十年没拆封的烤箱要过来的念头了！ 呵呵，就是啊，拿回来吧！烤箱真的是太好了！能烤出好多好吃的放心的糕点！还很有乐趣啊
简单好吃的小蛋糕——肉松海绵蛋糕
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100g8yl.html原料：
鸡蛋5个（较大的鸡蛋），低筋面粉100克，白糖30克，牛奶50克，植物油50克，肉松适量。
美丽动人的鲜草莓穆斯蛋糕
http://blog.sina.com.cn/junlianglaoma2看见超市卖新鲜草莓，不知道是不是反季的原因，看着可真是诱人啊！红艳艳的！虽然知道是大棚种植的，还是忍不住买了点，试着做个草莓慕斯吧！
这么漂亮没人顶？哈哈！自己顶顶 不顶觉得对不起楼主。呵呵。。。。。。。。 哈哈，就是啊！我自己这么满意的作品竟然没人顶！
平时吃到的都是普通的植脂裱花蛋糕，吃这个动物性奶油做的慕斯，简直是天壤之别了。美味！呵呵，再看看，已经被吃掉了，凭吊一下！哈哈
[ 本帖最后由 zhanggt1980 于 2009-12-19 20:30 编辑 ] 原帖由 zhanggt1980 于 2009-12-19 20:17 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
哈哈，就是啊！我自己这么满意的作品竟然没人顶！
看得出。把头像都换成你的作品了。呵呵。。。。。。。。。。 原帖由 zhanggt1980 于 2009-12-19 20:28 发表 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
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平时吃到的都是普通的植脂裱花蛋糕，吃这个动物性奶油做的慕斯，简直是天壤之别了。美味！呵呵，再看看，已经被吃掉了，凭吊一下！哈哈
感觉好好好好吃～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 太漂亮了，好吃还好看................................. 是啊，蛋糕房卖的蛋糕都是用的植物奶油，就是人工造的，而这个用的是动物奶油，就是从鲜奶里面提取的，口感上要好很多呢！ 呜呜，额也想吃~~~~~~~~
可惜没天分，试着做过两次最简单的蛋糕都以失败而告终。 原帖由 zhanggt1980 于 2009-12-18 20:15 发表 http://slit.cn/bbs/images/common/back.gif
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100g8yl.html
原料：
鸡蛋5个（较大的鸡蛋），低筋面粉100克，白糖30克，牛奶50克，植物油50克，肉松适量。
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我们这个名牌耐烤杯子真的很靓，嘿嘿。
蛋糕很不错额。 哈哈，是啊。姐姐店里面的东西很棒！下次去给我打折最好了！哈哈
三色土司
原料：（450克土司一条，孟老师方子，减了10克糖）A:高筋面粉300克，细砂糖20克，盐1/4匙，酵母粉5克，水180克
B:无盐奶油20克，抹茶粉1/2匙，可可粉1/2匙（我放的要多，因为我揉出来觉得太浅，就又放了点）。
将材料A全部混合，启动面包机，工作10分钟，将面团揉成光滑的面团，关闭面包机。无盐奶油切丁，放入面包机，重新启动面包机，直至面包机和面完成。将面团分割成三等份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，揉成可可面团和抹茶面团。分别放入不同容器内盖上保鲜膜，开启烤箱发酵功能（有的烤箱不带发酵功能，那你就放在温暖的地方进行发酵，只是时间上的区别而已），进行发酵，发至原来的两倍大。
面团发好后，取出按压排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。分别整形成长约30厘米，宽约1厘米的椭圆形，再卷成长条形。
将长条编成辫子，不要太紧了，手法自然即可。放入土司模，用手轻轻压平。盖好上盖，放入烤箱进行二次发酵，面团约发至模具9成满的高度。放入预热好的烤箱，中下层，烘烤30-35分钟（视情况而定）。烘烤后，如上该粘住不能打开，表示表面尚未上色定型，需继续烘烤。因为各个烤箱的温度都不一致，所以你可以打开看看，觉得上色了再取出脱模即可。出炉后即刻脱模。 好东西大家都喜欢，楼主，你家孩儿好幸福啊，可以天天吃美味，悄悄问一下哈，你是不是糕点师啊？ 楼主啊！超级厉害，俺想拜你为师呢