megan 发表于 2009-12-16 10:11

求教如何做寿司

在家试做了一次，效果不好，糯米太粘，把紫菜都粘破了，哪位JM会做，请指教！

zhanggt1980 发表于 2009-12-16 10:24

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100f7hn.html
这个就是寿司的做法，我的博客！

YJW 发表于 2009-12-16 10:29

要买专门做寿司的紫菜皮，备好黄瓜、萝卜丝、火腿丝等作料，焖好的米饭放入碗中搅拌上沙拉酱（因个人口味放），把紫菜皮放在卷帘上，把米饭平铺上去（注意在尾端一定要留1-1.5公分左右的空间），抹上辣酱，放上黄瓜、萝卜丝、火腿丝，将卷帘卷起，一定要压实。这样美味的寿司就做好了。自己在家做过几次，很成功。我女儿也会做呢！

megan 发表于 2009-12-16 15:21

哇塞！厉害！谢谢！要常去俊良老妈的厨房看看啊！

zhanggt1980 发表于 2009-12-16 17:42

呵呵，好的。常来看看吧！我家的美食博客呢！
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