访“纽贝斯特（厦门）贸易有限公司”执行董事彭飞——
访“纽贝斯特（厦门）贸易有限公司”执行董事彭飞——羊奶粉已经从市场导入期进入成长期
记者：刘春胜
长期以来，国内乳品市场中羊奶粉的产销量并不高。但是随着消费者认知度的不断提高，以及“三聚氰胺”事件导致的牛乳制品的信任危机，营养丰富、质量可靠的羊奶粉正在被越来越多的消费者所接受，终端销售呈现出放量增长的态势。
近来，本刊热线陆续收到了很多经销商有关于羊奶粉的咨询：目前是否是进入羊奶粉市场的好时机？如何把握羊奶粉市场未来的发展方向？经销商应该如何选择羊奶粉品牌？带着上述问题，本刊记者采访了纽贝斯特（厦门）贸易有限公司执行董事彭飞先生，请他就大家关心的问题一一解答。
羊奶企业需要提高营销水平和力度
记者：彭总，您好！首先请您为我们简单介绍一下目前羊奶粉市场的情况吧。
彭总：在国际市场，羊奶粉的生产和销售相对比较成熟，在一些欧美国家羊奶粉已经成为生活必需的消费品，虽然羊奶粉的价格比牛奶粉高出50%以上，但在某些市场占有率达到80%以上。羊奶粉在中国的发展时间不是很长，但市场提升的很快。羊奶粉之所以没有大力度的运作市场，一方面因为国内牛奶粉市场占有率高，企业运作风险高；另一方面，羊奶粉所需要的原料，也就是优质羊奶产量有限。在去年的三聚氰胺事件以后，消费者对羊奶粉有了更主动的了解，羊奶粉市场升温很快。
随着羊奶粉脱膻技术的应用和人们对羊奶营养价值的认同，中国的羊奶粉消费已经从导入期走向成长期，而且越来越多的羊奶粉企业已经参与到市场竞争中来了，这有助于将羊奶粉市场做强做大。
记者：进入成长期后，羊奶粉行业必将面临更大的挑战。您认为，目前羊奶粉发展的短板在哪里？行业和企业需要怎样努力才能够使市场蛋糕越来越大？
彭总：我认为羊奶产品的市场推广力度不够，对消费者的传播工作也有待加强。
从科学的营养角度看，羊乳更接近于母乳，也更容易被人体吸收。这一点被越来越多的消费者了解认可。但羊奶粉市场如果想要在乳品市场取得更大发展我认为还需要在几个方面努力。
第一， 需要行业协会的领导和规范。为了规范行业发展，保证消费者的安全和利益，羊奶行业需要从开始就规范经营、规范生产，因此行业如果由羊奶协会这样的组织来引导发展将使羊奶行业少走弯路，并且迅速提升影响。
第二， 羊奶企业需要加大投入力度，加快产品开发。羊奶行业面临着很好的发展机遇。羊奶企业必须通过大力度的推广宣传让消费者了解羊奶的产品优点，才会在市场中慢慢形成羊奶消费的习惯和人群。
多渠道、大力度宣传，成就羊奶粉第一品牌
记者：彭总，纽贝斯特（厦门）贸易有限公司作为中国著名的乳品企业，在中国市场已经运作了3年的时间，纽贝斯特已经成为国内知名的羊奶粉品牌，我想了解的是在新的市场形势下，纽贝斯特会运用什么样的策略争取更大的成绩。
彭总：纽贝斯特进入中国以来并没有走传统的经销商渠道，而是通过婴童店的专卖系统进行口碑传播。3年多的时间，纽贝斯特羊奶粉已经覆盖了全国主要城市，有了1000多个销售点。为了加速纽贝斯特的发展，我们从2009年10月份开始操作传统的经销商渠道，通过对商超系统的强力打造，将纽贝斯特产品送到更多的消费者面前，目前已经进入了一些大型超市连锁系统例如山东的银座系统等。同时，我们也要加强羊奶系列产品的开发，金纽贝生物科技公司出品的羊乳饮品已经面市，口感和品质在试销阶段得到了市场高度认可。所以，未来纽贝斯特在中国的发展是通过丰富产品开辟更多的渠道，通过大力度的品牌宣传打造纽贝斯特羊奶专家金字招牌。
记者：目前市场上的羊乳制品生产企业鱼龙混杂，经销商很难选择。您认为，好的羊奶粉生产企业应该具备何种因素？请以纽贝斯特为例，具体阐述。
彭总：无论是从品牌、品质还是渠道，纽贝斯特都是按照国际化的标准运作经营。
首先，纽贝斯特是中国乳品企业的著名品牌，在中国有着比较大的影响，应该讲这是一种产品信誉的保证。
其次，纽贝斯特为了保证产品质量万无一失，选择和国家首批取得婴儿奶粉许可证的企业之一的乳业公司合作。纽贝斯特（NBST）计划在中国投资3亿元人民币建立一个世界最大的萨能奶山羊庄园牧场，从而在此基础上打造世界最大的良种奶山羊研发、育种、繁殖基地，打造世界上最大的奶山羊优质牧草研究培植基地，打造世界上最大的奶山羊合作社组织，进而打造成为世界最大的奶山羊优质奶源供应加工基地，为纽贝斯特羊奶粉和液态奶提供源源不断的优质稳定的奶源；同时纽贝斯特（NBST）还计划投资一个超过百亩的山羊奶产品包装基地，这样纽贝斯特在中国大陆就拥有了全部的完整的奶山羊产业链，可以确保从奶源到加工包装生产的各个环节都处于纽贝斯特自有管理体系的牢牢掌控之中，所以我们可以让消费者更加放心的使用纽贝斯特的产品；同时我们将结合庄园牧场旅游项目，让消费者在享受旅游产品的同时感受到纽贝斯特不愧为领先羊奶品牌的巨大魅力；
众所周知，奶羊只吃草不吃饲料，且羊在吃草时喜欢连根刨起，对牧场有着致命的破坏性。因此，养奶羊必须有一套科学有效的管理方法，才能保证长久的草料供给。纽贝斯特庄园在经营管理牧场方面，有着其独特的方式。在这里，天然牧场被人为地分成三部分——一部分作为现有放牧场，在现有放牧场里随处可见一群群自由自在的萨能奶山羊在草场上自由的活动，而奶牛则被圈养在一个个固定的圈栏内；第二部分是作为储备牧场和补植牧场，即在第一部分放牧场的牛羊数已经超过了环境荷载时就把一部分的牛羊转移到储备牧场，而当牛羊数减少时就把多出的牧场资源用来补种植优良牧草，这样就可以达到循环利用的目地，而环境和牧场也同时得到了充分保护；第三部分作为良种研究和繁殖种植基地，在这里被聘请来的畜牧业专家和科学家一起研讨和试验，不断地培育出畜牧业良种，以及对优良牧草的研究。
紐贝斯特在中国市场接下来还要有那些动作呢？
答：“纽贝斯特（NBST）”的适时导入进一步催熟了中国羊奶粉市场。同时各地的新鲜羊奶的发展也如火如荼，蒙牛特仑苏和伊利金典等高端牛奶的销售也是增长迅猛，这些都给高端的液态羊奶的发展也带来了巨大商机和潜力，纽贝斯特在羊奶粉品牌已经成为领先品牌的情况下，引入英国盈福投资公司合作，成立金纽贝生物科技（厦门）有限公司，分三期投资1亿元人民币，在上海东方卫视签订2年8000万的广告投放合同，进行不间断的广告投放，同时还将在其它卫视等进行广告投放并邀请明星代言、并在时机成熟的情况下在中央级媒体进行广告投放，全力打造世界羊奶第一品牌。
第一，多年来纽贝斯特拥有自己独有的配方理念：“不是营养不足，而是营养不均” 。
纽贝斯特营养专家经过多年研究发现，现代婴幼儿不是营养摄入不足，而是由于偏食或者食品营养搭配不科学造成了营养相对失衡，就是我们熟悉的“木桶效应”，简单的举例说明：一个人正常情况下需要营养素A和营养素B的比例为1：4，就是吸收了营养素A，1毫克，那么营养素B就应该吸收4毫克，这样的比例才是正常的，但是由于食物搭配原因造成营养素A吸收了2毫克，营养素B吸收了7毫克，从表面上看好像是这种食品搭配营养丰富，但实际上营养素A和B的比例为2：7，已经相对失衡了，不是合理的1：4，这就造成了多余的营养堆积，但是缺乏的营养得不到补充，时间长了就造成了营养不良，所以为什么说我们发现很多小胖子还是营养不良的原因就在于此，食物中多余的营养素对人体不一定都有好处的，就像婴幼儿不能缺钙，否则会造成佝偻病或身材矮小等，但是补钙过头了又会造成钙沉淀或者钙中毒，反而影响身体健康。所以科学的营养配方不是简单的加法，不是说加的营养素多的就是好的，如果配方是那么简单的加法，就不需要营养专家来研究了，营养均衡才是最重要的最科学的最健康的。纽贝斯特羊奶粉特含酪蛋白磷酸肽（CPP），可以同时促进钙、铁、锌的均衡吸收。而且在中国纽贝斯特羊奶粉的配方组成更是特邀资深营养专家专门针对中国人的肠胃消化吸收系统设计，配方更合理，更容易吸收，不上火，营养更均衡。
第二，纽贝斯特领先的生产工艺。纽贝斯特配方羊奶粉引进国际先进的抽真空充氮设备，无菌生产。采用国际上最先进的湿法加工工艺，双重除膻，口味纯正，奶香浓郁。
第三，为了保证纽贝斯特在中国市场的良性发展，通过三年的培养，锻炼了一支高效率、负责人的销售支持团队，保证我们的合作伙伴可以安心无忧的进行市场推广。纽贝斯特愿竭尽全力为广大的消费者提供尽善尽美、精益求精的服务，延续纽贝斯特的高贵品质！
我们的目标就是将紐贝斯特打造为“世界第一”的羊奶系列产品品牌。
“New Baby Best！”是“紐贝斯特”人为之不懈努力的信念！“新生命！人为本”是紐贝斯特企业文化的核心理念！
记者：谢谢彭总让我们更多的了解了羊奶行业和纽贝斯特羊奶粉，希望通过纽贝斯特的努力让中国宝宝喝上更加营养健康的羊奶粉。
彭总：谢谢！我们一定会努力！
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