低氘
”。低氘水地球上生命的起源,进化和生长发育都离不开水。生物体中绝大部分(70—90%)是水,没有水就没有生命,对水和人体健康的关系,通常我们只理解为水中所含的矿物质成分和是否被污染有关。然而,经过科学家长期研究后发现,水中所含微量氢的同位素氘(音dao)对生物是有害!
科学家用普通自来水(含氘量-0.015%)和冰雪水(含氘量比自来水低25%)进行生物培养研究,得到惊人的事实。
植物试验
用冰雪水浸泡小麦种子,发芽率提高41%,成熟时稳定增加43%,干粒重增加28%,每公顷产量提高22—56%。用冰雪水浸种大麦,获得同样结果,增产25%。
动物试验
小鼠:用冰雪水和自来水分别饲喂小鼠,10天体重增加为喂冰雪水的190%,喂自来水的137%;20天增重分别为393%和339%。
猪:用冰雪水喂仔猪,一个月平均增重9公斤,喂自来水的只增重4.8——5.0公斤;到二个月分别增重17.5公斤和12.5公斤。
鸡:三个月内喂冰雪水的一组鸡下的蛋比喂自来水的一组多一倍。
人体试验:
用25名心血管功能紊乱及代谢障碍病人进行观察,连续三个月内食用冰雪水,结果所有病人血中胆固醇含量较之对照组病人大大降低,代谢改善。
对世界上几处山区长寿村的调查发现,众多高龄老人究其长寿健康的原因,除空气清新外,最重要的因素就是与长期饮用冰雪水和用冰雪水浇灌的粮食与蔬菜有关。
我们的试验
农作物:用小麦、大麦和玉米,分别用冰川水和自来水培养,结果小麦、大麦无明显差别;而玉米幼苗生长差异较大,灌冰川水的叶片平均长度为17.4—25.7厘米,根系平均长度为14.8—25.5厘米,灌自来水的叶片平均长度为11.0—23.5厘米,根长为9.3—21.0厘米。
微生物:
用冰川水和自来水配制成普通淀粉培养基,暴露在空气中,让其自然感染微生物。观察发现,培养基的胶胨维持时间,用冰川水者较长,用自来水的两天即解体。微生物生长速度,用冰川水培养的两天细菌即长满培养基表面,并使其变色,用自来水的到四天后猜开始长处霉菌。
果蝇:
在三角瓶中用烂葡萄培养,随机大量接种幼虫。用冰川水培育者,孵化出11只小蝇,用自来水培育者只孵出4只。
由于发现了水中氢同位素氕和氘的不同生物作用,阐明了冰雪水的巨大的保健价值,科学家们对自然界各种水源中氘的含量作了广泛的分析。研究发现,南北极的冰川水是世界上含氘量最少、最清洁的水;高山冰川水、未污染的雪水以及由高山冰雪水溶化的上游未污染的河水,也有含氘量低的优良品质,并且其矿物质微量元素成份与最好的矿泉水一样,这一点也为我们的分析所证明。
鉴于冰川水所具有的优良保健功能,被科学家誉为“生命之水”。日本从遥远的南极拉运冰块到国内饮用,招待贵宾;每年还大量进口矿泉水,1992年达45594千升。国外对矿泉水的消费量与日俱增。如在1991年至1992年度平均每个人的矿泉水消费量:意大利为102升,比利时为96升,德国为88升,法国为77升.我们在美国考察时,看到美国一般家庭都不饮用自来水,饮用的全是冰川矿泉水。
为什么冰川雪水会使人健康长寿呢?为何水中的氘对生物有害呢?生化研究证明,含氘量少的水进入生物体后,细胞中原有的脱氧核糖核酸(即生命的遗传物质DNA)发生交换反应,四分之一的重氢(即氘)被置换为轻氢(即氕)。新的DNA分子更加稳定,酶活性更强,使体内合成速度加速。这些又在很大程度上决定着神经冲动的传导速度,人的主动和被动反应以及记忆的强弱等,进而影响人的气质、性格甚至智力状况。
水参与生物体内的一切生理-生化反应,故作为水中氢的同位素氘,当积累到相当程度后,就会显现其有害的生理病理作用。如使血中肾上腺素或5-羟色胺增加,改变生化反应中电子的供-受体关系,从而导致长时间精神紧张状态。DNA分子随着年龄的增长,发生断裂的机会增多,造成蛋白质合成错误,这是机体衰老和癌前病变的重要原因。这个过程会因氘的过多而加快。
当然,上述水中氘的不良影响,是一个长期的缓慢的积累过程,且因人而异。然而当您能坚持常饮冰川矿泉水而幸运地活到长寿高龄时,自然会为自己持之以恒所带来的“健康积累效应”而感到欣慰!
让我们多饮冰川水,多吃绿色食品,保护生态,回归大自然吧!
中国科学院天山冰川站的研究:
地球上最优良的淡水资源
冰川是在古老的地质年代就已形成的高山固体水,它具有“川”的形态和流动性,尽管其移动速度很慢。冰川水就是冰川连同其上多年层积的降雪溶化的水资源。无任何工业污染和有害杂菌,可以说具备各种淡水的优点:象蒸馏水和纯净水的绝对清洁,矿泉水含有的有益的微量元素等;而各种水的缺点在冰川水中却全都没有,如:纯净水和蒸馏水不含微量元素,给老人、小孩饮用不利于健康;矿泉水虽含有对人体有用的矿物质和微量元素,但可能矿化度过高,或有污染物等。可以说,冰川水是目前地球上最优良的食用淡水资源,具有极大的保健功能。
冰川水作为最优良的食用淡水资源,通过以上冰川水中污染物指标与现行矿泉水限量标准的对比发现,冰川水中酚类化合物、汞、氰化物、铅、砷、氟化物等污染物指标远低于矿泉水限量标准,冰川水中的有害物质含量极低,是优良的水资源。
地球上最稀有的淡水资源(低钠、低同位素)
科普小知识:
同位素的概念:同位素就是一种元素存在着质子数相同而中子数不同的几种原子。由于质子数相同,所以它们的核电荷和核外电子数都是相同的(质子数=核电荷数=核外电子数),并具有相同电子层结构。例如氢有3种同位素,1H氕、2H(或写作D)氘又叫重氢、3H(或写作T)氚又叫超重氢;氧有3种同位素16O、17O、18O。同位素的化学性质是相同的,但由于它们的中子数不同,这就造成了各原子质量会有所不同,涉及原子核的某些物理性质(如放射性等),也有所不同。一般来说,质子数为偶数的元素,可有较多的稳定同位素,而且通常不少于3个,而质子数为奇数的元素,一般只有一个稳定核素,其稳定同位素从不会多于两个,这是由核子的结合能所决定的。
一、远离海洋及高海拔的地理特征决定了冰川水的低同位素特性:
中国天山1号冰川水是距离海洋最远的冰川,海洋的水通过大气环流作用,由水到水蒸汽随着云层变化而降雪过程,其间一些如重金属、污染物杂质等会随着云层飘移过程落回地面,由于中国天山1号冰川是世界距离海洋最远冰川,故当云层飘移随着降雪落至1号冰川时,已经不会有任何重金属、污染的优质水源,其水质特征是不含重金属等污染物质的DDW超轻水(低氘水)。
二、水是人体的主要组成材料,水的同位素组成对人体至关重要!
三、低同位素是冰川水产生活性的主要原因
以氘为例,占氢原子浓度0.015%的氘能对生物体的生命发生什么样的作用呢?我们不妨进一步从生物体物质组成和蛋白质分子结构来阐明这一问题,地球上生物重量的2/3是由水构成的,人体内有63%的原子数是氢,构成蛋白质的成分也有一半是氢,因此,氘在各种动植物体中的含量是不可忽视的,当氘的含量超过0.05%时,生物体就会立即死亡,而当氘的含量极低时,就成了生命的激活剂,有利于动植物等一切生命体的生长。
格莱雪冰川水(低氘水)对生物遗传基因的作用
科普小知识:
氘是怎么回事?氕、氘、氚的原子质量一个比一个大。氕即通常水中的氢原子。氚对人体极其有害,但半衰期很短,存在时间可以不考虑。而氘的半衰期很长,长期存留在水中,通常媒体常提到的原子能核电站或制造原子弹的所谓重水反应堆,用的重水就是氘水。
氕与氘的原子结构不同,氕键能量为2596.27卡/克分子,氘为2727卡/克分子,相差130.73卡/克分子。氢键是有机分子结构的基础,这种差异影响到分子的活性。
脱氧核糖核酸和核糖核酸螺旋结构中,多核苷酸之间是由氢键连接的。多核苷酸越长就越稳定,染色体中的稳定区和基础基因也就越长,容纳的遗传信息也就越多。在氘原子置换氕原子时,由于键能不同,使多核苷酸链产生畸变扭曲或断裂,破坏分子的螺旋结构。因此,只要水中氘越少,则不含破坏性键环的链条就越长,越多,从而对遗传信息的保存就越好。相反,如果水中氘越多,则链条也就越短、越少,对遗传信息的保护也就越差,甚至畸变。这就是水中氘影响生物遗传基因的道理。
五、格莱雪冰川水(低氘水)对粒子存活率的影响:
氢键还参与整个蛋白质的合成过程。由于在各种酶—催化剂参加合成的过程中,氘改变着各种生物反应的平衡、顺序和次序,降低了反应速度,在酶水平上扰乱了蛋白质的合成,反映在实验中即生物体在重水中活力降低。
简单地讲,在地球上一切自然水体中都含有氢的同位素氘,不管氘含量多少,对生物都是有害的。水中正常的氘含量虽没有引起明显的危害性,但只要在正常水中稍微脱去一部分氘,对人体健康的作用就无法估量。故科学家把含氘量比正常水少的冰雪水称为“生命之水”。
格莱雪冰川水(低氘水)对生物遗传基因的作用
科普小知识:
氘是怎么回事?氕、氘、氚的原子质量一个比一个大。氕即通常水中的氢原子。氚对人体极其有害,但半衰期很短,存在时间可以不考虑。而氘的半衰期很长,长期存留在水中,通常媒体常提到的原子能核电站或制造原子弹的所谓重水反应堆,用的重水就是氘水。
氕与氘的原子结构不同,氕键能量为2596.27卡/克分子,氘为2727卡/克分子,相差130.73卡/克分子。氢键是有机分子结构的基础,这种差异影响到分子的活性。
脱氧核糖核酸和核糖核酸螺旋结构中,多核苷酸之间是由氢键连接的。多核苷酸越长就越稳定,染色体中的稳定区和基础基因也就越长,容纳的遗传信息也就越多。在氘原子置换氕原子时,由于键能不同,使多核苷酸链产生畸变扭曲或断裂,破坏分子的螺旋结构。因此,只要水中氘越少,则不含破坏性键环的链条就越长,越多,从而对遗传信息的保存就越好。相反,如果水中氘越多,则链条也就越短、越少,对遗传信息的保护也就越差,甚至畸变。这就是水中氘影响生物遗传基因的道理。
五、格莱雪冰川水(低氘水)对粒子存活率的影响:
氢键还参与整个蛋白质的合成过程。由于在各种酶—催化剂参加合成的过程中,氘改变着各种生物反应的平衡、顺序和次序,降低了反应速度,在酶水平上扰乱了蛋白质的合成,反映在实验中即生物体在重水中活力降低。
简单地讲,在地球上一切自然水体中都含有氢的同位素氘,不管氘含量多少,对生物都是有害的。水中正常的氘含量虽没有引起明显的危害性,但只要在正常水中稍微脱去一部分氘,对人体健康的作用就无法估量。故科学家把含氘量比正常水少的冰雪水称为“生命之水”。
冰川水(低氘水)对生物遗传基因的作用
科普小知识:
氘是怎么回事?氕、氘、氚的原子质量一个比一个大。氕即通常水中的氢原子。氚对人体极其有害,但半衰期很短,存在时间可以不考虑。而氘的半衰期很长,长期存留在水中,通常媒体常提到的原子能核电站或制造原子弹的所谓重水反应堆,用的重水就是氘水。
氕与氘的原子结构不同,氕键能量为2596.27卡/克分子,氘为2727卡/克分子,相差130.73卡/克分子。氢键是有机分子结构的基础,这种差异影响到分子的活性。
脱氧核糖核酸和核糖核酸螺旋结构中,多核苷酸之间是由氢键连接的。多核苷酸越长就越稳定,染色体中的稳定区和基础基因也就越长,容纳的遗传信息也就越多。在氘原子置换氕原子时,由于键能不同,使多核苷酸链产生畸变扭曲或断裂,破坏分子的螺旋结构。因此,只要水中氘越少,则不含破坏性键环的链条就越长,越多,从而对遗传信息的保存就越好。相反,如果水中氘越多,则链条也就越短、越少,对遗传信息的保护也就越差,甚至畸变。这就是水中氘影响生物遗传基因的道理。
冰川水(低氘水)对粒子存活率的影响:
氢键还参与整个蛋白质的合成过程。由于在各种酶—催化剂参加合成的过程中,氘改变着各种生物反应的平衡、顺序和次序,降低了反应速度,在酶水平上扰乱了蛋白质的合成,反映在实验中即生物体在重水中活力降低。
简单地讲,在地球上一切自然水体中都含有氢的同位素氘,不管氘含量多少,对生物都是有害的。水中正常的氘含量虽没有引起明显的危害性,但只要在正常水中稍微脱去一部分氘,对人体健康的作用就无法估量。故科学家把含氘量比正常水少的冰雪水称为“生命之水”。 在地球上一切自然水体中都含有氢的同位素氘,不管氘含量多少,对生物都是有害的。水中正常的氘含量虽没有引起明显的危害性,但只要在正常水中稍微脱去一部分氘,对人体健康的作用就无法估量。故科学家把含氘量比正常水少的冰雪水称为“生命之水”。
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