九色夕阳 发表于 2010-5-4 13:25

曼谷行：五六块钱一碗的面条 你敢吃吗

提问：到了曼谷想吃最地道的苗条去哪里？
回答：暹罗广场
错，暹罗广场多贵啊，那都是给游客吃的，正解是到郊区的水上市场

九色夕阳 发表于 2010-5-4 13:26

水上市场名气很大，有一集007就在这里取景

九色夕阳 发表于 2010-5-4 13:27

市场热闹吧
这里最初只是当地人买卖的场所，发展了150年，名气越来越大，更多外地人也跑来赶集。慢慢就形成今天百舸争流的景象
但是集市只从清晨开到下午两点左右，因为午后太阳太毒辣了

九色夕阳 发表于 2010-5-4 13:27

这里的面条很地道很美味
合人民币五六块钱一碗，米线好吃与否，关键在于熬煮的汤料是否正宗。上汤一定由精壮母鸡、母鸭和猪筒子骨煨制而成，且中途不能加水，直到旺火烧开后再撇去浮沫，就是味道最鲜浓的米线高汤了。米线的区别在于宽窄，细线柔滑、宽线筋道，把白白的像雨一样的米线在高汤中煮三分钟，捞出后直接入碗，浇一勺汤汁，再铺几块切成薄片的鸡胸脯、猪腿肉，入口前还要根据个人口味加入辣椒、胡椒等调味料，再用木筷子搅拌一下，汤汁、米线、肉片就融为一体了。

飞檐走壁 发表于 2010-5-4 14:06

正解是到郊区的水上市场！！！知道了·下次去水上市场

zsh31616 发表于 2010-5-4 16:32

kkyou 发表于 2010-5-5 17:06

泰国美食真好，可惜没米不好办了

欧峰 发表于 2010-5-5 17:49

还不是太贵 我在荷兰首都阿姆斯特丹机场转机时 吃了一碗方便面外加半个煮鸡蛋 合人民币159元 一瓶矿泉水29元人民币 呆了12个小时在也没敢吃喝 太贵了

luxixi 发表于 2010-5-6 14:17

看着很诱人，但对曼谷的印象不太好。我觉得东南亚都有点脏乱的感觉，很怕碰上什么奇怪的人或事。不过那里的混血美女很多啊。

毅欣 发表于 2010-5-7 08:34

楼上都是有钱人，羡慕。。。

xh770816 发表于 2010-5-7 11:29

是的，感觉不是很卫生，怕吃了闹肚子，呵呵

落叶的忧伤 发表于 2010-5-7 12:54

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