想自己做餐饮美食，就需要美食材料，有图片的一块来看看
我先来一个，蚂蚱的图片 炒出来的样子大家看看炸蚂蚱的做法：
基本特点鲜香脆嫩，色美金黄。
原料：蚂蚱370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。
调料：植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克
做法：把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将蚂蚱洗净后去头，皮壳、去脊缝屎线，由脊背缝下刀切开成为一扇，并在一面浅剞十字花刀，用调料把切好的蚂蚱拌匀腌半小时入味；将蚂蚱两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆，之后贴好面包丁于蚂蚱的两面，并用手按实不使脱落；炒勺将植物油烧到6成热后，将上述处理好的蚂蚱放入，炸成金黄色，至表面黄脆、内熟时捞出。然后，将每只蚂蚱改刀切成三块盛盘，围上青菜叶即成。 再发个鱿鱼；谁会做？ 还有鱿鱼圈，做法差不多 爆炒鱿鱼，蒜台炒鱿鱼味道都不错 蚂蚱没吃过也不敢吃。。。。。。。。。。。 回复 6# 秋水碧月
那就吃金蝉吧
1、洗净，把知了猴身上的泥土清洗干净即可，其他不需要任何处理；
2、锅烧热后放入适量花生油，待油滚沸后把知了猴放入锅内，用文火炸至金黄即可出锅；
3、装盘，上面撒上少许细盐，稍微冷却后即可食用。 来个碟鱼头，肯定有很多吃过的；味道美极了
谁来做一下？ 我喜欢吃蚂蚱，可惜买不到。。。。。。。。。 哪来这么多好吃的，口水一地了！！！ 碟鱼头做好了；美味啊；人间美味
红烧鱼头的做法
原料:碟鱼头,甜椒,黄芽白,水发黑木耳,香菜,生姜,大蒜,生抽,盐,醋,剁椒
做法:
1.起油锅,放入鱼头稍煎盛出备用
2.锅内放底油,油热后放入生姜,剁椒及蒜爆香,然后放入除香菜外其他配料翻炒,加水,生抽,少量醋调味,然后推入鱼头炖
3.起锅前放入香菜. 再来个白蛤肉、青虾仁；放在冰箱里；什么时候用都可以 真不错，这些都哪有卖的啊~我喜欢吃知了侯和蚂蚱，碟鱼头也不错 回复 13# 小米
家庭冰箱里备上简单、快捷、很有特色的美食，来了客人也靓靓自己手艺；很有特色的一桌丰盛宴席 竹笙也是一种很好的食用菌
竹笙又名竹荪，是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫庭贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果，具有明显的减肥、降低胆固醇、补气、止咳、镇痛等药用功效。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果 忘了告诉你；竹笙怎么做了
教您清炖竹笙怎么做，如何做清炖竹笙才好吃
清炖竹笙的制作材料：
主料：竹笙70克（干约4条） 面丸50克 素香片50克 芋头 50克 金珀（泡好）50克 小香菇5朵 莲子10克 红枣20克（约8粒） 枸杞10克姜2片
调料：高汤5碗 盐1/3汤匙 红仁油1小匙
1.竹笙加水泡开洗净。
2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。
3.芋头切方块，放入油锅中炸过。
4.金珀泡好，挤干水份，亦入油锅中炸过。
5.所有材料及调味材同入盅，盖好放入大锅中小火慢炖约1小时，取出淋上红仁油上桌。 吃的食物都非一般，蚂蚱、金蝉都不敢吃，碟鱼头样子真恐怖 那能买到啊，想买蝶鱼头 回复 18# 寒冷的冬天
去西城环城水产可以买到 回复寒冷的冬天
去西城环城水产可以买到
ssj001ssj002 发表于 2010-5-17 16:09 https://www.slit.cn/images/common/back.gif
具体位置在哪里？喜欢吃啊！！！馋死了！去了给优惠不？短个价先！